浜名湖クレソンのこだわり
2021/11/03
浜名湖クレソンのこだわりって何？って言われると、本当に色々なこだわりがあります。土・鮮度・理念など多くのこだわりをもっていますが、一番の特徴はやはり土です。
クレソンは水耕栽培などでも栽培されております。もちろん、水耕栽培の良さもあります。ただ、私たちはクレソンをむしゃむしゃ食べて頂きたいという思いの中で、しっかり茎が太る土耕栽培を選択しております。
まだまだハウスの中は実は暑いんです
ぜひ土耕栽培で育てたクレソンも食べてみてください!
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