こんにちは！新菜園（浜名湖クレソン）です。

実はお肉の付け合わせとしておなじみの「クレソン」、イギリスやフランス、ベルギーなどでは古くから親しまれている代表的なお野菜だということをご存知ですか？

特にイギリスでは、なんとクレソンを主役にしたお祭りが開催されているんです！
弊社の社長も以前、現地へ視察に行ってきたことがある大興奮のイベント。今回は、本場イギリスのクレソン愛あふれるお祭りの様子を少しだけご紹介します♪

🇬🇧 本場のクレソン祭り『Watercress Festival』とは？
舞台となるのは、英国南東部ハンプシャー州にある「アルレスフォード（Alresford）」という小さな市場町。

ここでは毎年、5月の第3日曜日に『アルレスフォード・ウォータークレス・フェスティバル』という、クレソンを盛大に祝う大人気イベントが開催されています。

街全体がお祭り騒ぎ！
当日はアルレスフォードの中心街が歩行者天国に！普段は静かな通りや広場が、活気あふれる巨大なお祭り会場へと様変わりします。駅前もたくさんの人で賑わい、街中がフェスティバルムード一色に包まれます。

気になるイベント内容は？
有名シェフによるクッキングステージ🍳
著名なシェフが登場し、クレソンを使った料理のデモンストレーションやレシピを紹介！ただ食べるだけでなく、食文化としてのクレソンの魅力を深く学ぶことができます。

絶品ローカルフード＆ドリンク屋台🍹
会場には多数の屋台が出店！クレソンをふんだんに使ったお料理や特産品はもちろん、中には「クレソン・マンゴー・パイナップルのスムージー」なんていう珍しいドリンクも！クレソンの新しい楽しみ方に出会えそうですね。