＼1人ランチ、何作ろう…って時におすすめ！／
冷やごはんでサクッと作れる「クレソンのチーズリゾット」👩‍🍳🌿

生米からじゃなく、余ったごはんで作る”なんちゃって”リゾットですが、チーズのコクとクレソンの風味が最高なんです🤤
洗い物も少なくて超カンタン✨

👇レシピはこちら👇

【材料】
・クレソン：適量
・冷やごはん：お茶碗1杯分
・牛乳：150ml
・コンソメ、塩こしょう、とろけるチーズ：各適量

【作り方】
① クレソンは軽く洗い、細かく切る
② フライパンか小鍋に牛乳を熱し、コンソメを溶かす
③ ②に冷やごはんとクレソンを入れ、少し煮詰める
④ 水分が減ったら塩こしょうで味を整え、チーズを加え溶けたら完成！
（仕上げにブラックペッパーをかけるとさらに美味しいです🫶）

冷やごはんが余っていたら、今日のランチにいかがですか？♪