\実は簡単!/さっぱり濃厚♪『クレソンとレモンのクリームパスタ』
2026/03/16
\実は簡単!/
おうちカフェ気分🍝「クレソンとレモンのクリームパスタ」🍋🌿

濃厚な生クリームに、レモンの酸味とクレソンの爽やかさが相性抜群!パスタが茹で上がったらフライパンでサッと和えるだけなので、意外と一瞬で完成しちゃいます✨

【材料】1人前
・クレソン 適量
・レモン 半玉
・パスタ 1人前
・生クリーム 100ml
・パルメザンチーズ 約15g
・塩 少々
・ブラックペッパー 適量

【作り方】
1️⃣ クレソンは洗って適当な大きさに切る
2️⃣ パスタを表示通りに茹でる
3️⃣ フライパンで生クリームを熱し、茹でたパスタとゆで汁を少し加える
4️⃣ レモンを絞り、チーズ、塩を入れて味を整え、クレソンを加えてサッと混ぜる
5️⃣ 盛り付けてブラックペッパー、飾り用レモン&クレソンを添えたら完成!

クレソンは火を通しすぎず、最後にサッと和えるのがシャキシャキ感を残すコツです💡

この投稿をした生産者

静岡県 浜松市西区雄踏町

新菜園

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