新米！優れた食味の極早生品種『五百川』

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「五百川」は、コシヒカリの早く成長する稲だけを選抜する事で生まれた品種です。
長野県茅野市で作られる一般的なお米の収穫は9月～10月頃ですが、「五百川」は8月下旬には収穫が可能です。

さっぱりとした甘みと粘りの強さを持ち、夏場の時期に良食味な新米が味わえるという事で人気を集める品種をぜひご賞味ください。

御注文頂いたお米は、発送前に玄米から精米致します。精米せずに玄米でも御注文頂けます。

特別栽培米のガイドラインに関わる表示:
農薬:当地比 8割減、化学肥料(窒素成分):当地比 7割減
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恵まれた土地に甘んじないお米づくり

肥沃な土地、豊かな水、昼夜の寒暖の差、そして先人から続く技術で、長い歴史と伝統が生かされた美味しいお米を栽培。
栽培環境を守ること、土壌作りをしっかりすることなど、恵まれた地域に甘んじない米作りを実践しています。

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