飯岡ヤマイチ水産-大納屋-の投稿一覧

【魚史上最高の脂ノリ】
お待たせいたしました。ここ最近出会った中で1番の脂ノリ抜群のお魚ちゃんでお作りしました🐟
『アブラボウスの西京味噌漬け』
近年では見る見る価格が上昇していき高級魚として位置付けられているアブラボウズ🐟
銀ダラのような食感に旨みを更に兼ね備えたアブラボウズを丸一日西京味噌に漬け込んだ贅沢な逸品！
中々入荷できない希少な魚ですので数量限定となりますのでお早めにどうぞ🤗

食べチョク様、８周年特別企画での限定福袋となります★

届くまでお楽しみの綱元漁師が選ぶ８種セットです♪

ネットでは出品していない数の少ない品もはいってるかも！？

内容例

当店て扱っている商品の中から８種類はいります♪
※商品の指定はできませんのでご了承下さい。
※福袋商品ページ画像の品が必ず入るわけではございませんのでご了承ください。

・九十九里産冷凍ハマグリ500g
・幻の貝★釜茹でながらみ200g
・貝の塩辛100g
・釜揚げしらす100g
・天日干ししらす100g
・天日干し白魚100g
・訳ありしらす250g
・白魚まざりしらす100g
・金目鯛の干物
・のどぐろ(ユメカサゴ)の干物
・ヤリイカの一夜干し(小サイズ)
・ヤリイカの一夜干し(大中サイズ)
・いわしの丸干し
・小鯛の干物
・ヤリイカの西京漬け
・鰆(サワラ)西京漬け
・メヒカリの干物
・サヨリの干物
・イワシの味醂干し
・特大サバの開き
・あじの干物
・佃煮(ワカサギ、ホタテ、あさりなど)
・生しらす沖漬け
・生白魚沖漬け
・イワシのごま漬け
・イワシの卯の花漬け
・太刀魚の干物
・真イカのゴロ干し
・ブリの西京味噌漬け

などなどです.....♪

今日は生シラスの沖漬けを作りました♪

私達の地域でもシラス漁の時期が本格的に到来したので、日々どったばたですが

おいしい生シラスを食べれる貴重な時期です。

皆様の食卓に出来る限り鮮度を落とさぬようお届けしたく試行錯誤し完成した生シラスの沖漬けです♪

生白魚の沖漬けとの食べ比べもおすすめなので是非ご賞味下さい♪

当店自慢の大人気商品商品のみを詰め合わせた夏のギフトセットをお作り致しました♪

解凍後そのまま食べれるものばかりで、ヤリイカ西京味噌漬けもフライパンで軽く焼くだけなので、貰って嬉しいギフト内容です♪

【セット内容】
・ヤリイカ西京味噌漬け ２P(約300g)
・生白魚の沖漬け ２P(約200g)
・綱元漁師の作る釜揚げシラス １P(約100g)
・九十九里産釜茹でながらみ １P(約200g)

自信を持っておすすめできる品を詰め込んでいますので

夏の素敵な贈り物に選んでいただければ幸いです♪

夏の福袋販売開始です♪

５種(中)セットと８種(大)セットございます★

漁師お任せ福袋、何が入っているかお楽しみでございます♪