初めまして。
「天空の卵」に興味を持っていただき、誠にありがとうございます。
信州MIYAFARMの宮永と申します。
結婚を機に東京から長野に移住して約5年、妻の実家である有機農家に3年半、平飼い養鶏場で1年2か月、農業と養鶏を学んでまいりました。
飼料は有機野菜と手作りの発酵飼料。
もちろん遺伝子組み換え作物、ホルモン剤、抗生物質、薬品などは使用しておりません。
水も小川村にある飯縄山からの湧水を与えており、朝夜は１坪あたり９羽の余裕のある薄飼い鶏舎で、昼は放し飼いをしています。
数は150羽と超小規模ですが、その分管理の行き届いた安心安全な卵を皆さんに提供したいと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。
