山下水産漁業部

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山下水産漁業部の投稿一覧

2025/12/01

大変長らくお待たせ致しました。
本日から天草産白ウニの発送を開始しました！
ウニの実入りや天候に恵まれず発送が延び延びになってしまい、早くにご注文頂いたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。

ご注文頂いた順番に順次発送しておりますので、商品到着まで今しばらくお待ちください😊

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今年も白ウニの販売開始の時期となりました！

2024/10/01

＼お待たせしました／
毎年売り切れる「白ウニ」の季節がやってきました

お届けものにも喜ばれる海からの贈りもの♪
ご自分用にもぜひご賞味ください！

※漁獲状況によりお届けに時間を要する場合がございます
　予めご了承下さいませ

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2023/05/25

こんにちは、山下水産漁業部です。

現在販売中のムラサキウニは５月末で終了となります！台風も近づいており、天候次第では早めの終了になる可能性もございます。

ミョウバンを使わないため、ふわふわとろとろのウニ本来の味を味わうことができます。

本当に旨いウニを是非お召し上がりください！

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【春の紫雲丹解禁しました！】朝獲れ★生ウニ！天草の希少な天然生うに(紫ウニ80g)★無添加・ミョウバン不使用の美味しさ♪

2023/05/18

塩うに販売開始しました！
今年はムラサキウニ自体が少なく、また身入りも少なかったためあまり塩うに回すことができなかったのですが、ようやく漁が安定してきたので作りました(^o^)

日本３大珍味の一つである「塩雲丹」。是非ご賞味ください！

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絶品★お取り寄せ＼天草の"塩ウニ"熊本天草直送(紫ウニ80g)／贈答品にも人気！【父の日ギフト】にも♪熨斗対応可◎

【山下水産の簡単レシピ】うにクリームパスタ

2022/07/12

🐟材料🐟

塩ウニ　30g
生クリーム　50g
パスタ　100g
醤油　小さじ1
小ネギ　適量

🐟作り方🐟

１　小ネギを刻んでおく
２　パスタを指定時間茹でる(塩は控えめでOK)
３　フライパンに生クリームを入れ、弱火でとろみが出るまで加熱する
４　３にゆであがったパスタを加えてあえる(ゆで汁はとっておいてください)
５　火を止めてうにとゆで汁少々を加えてあえる
６　醤油を加えて混ぜ合わせる
７　お皿に盛り付け、ねぎを散らして完成！

塩ウニ自体にしっかりと塩気があるので、
味付けは醤油でシンプルに😋
和風な味付けの濃厚なうにクリームが、子供も大人も大喜びのレシピです！🌸

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熊本県天草市牛深町

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絶品★お取り寄せ＼天草の"塩ウニ"熊本天草直送(紫ウニ80g)／贈答品にも人気！【父の日ギフト】にも♪熨斗対応可◎

約80g

¥8,000

熊本県天草市牛深町

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¥2,500

熊本県天草市牛深町

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熊本県天草市牛深町

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約200g

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熊本県天草市牛深町

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約1kg

¥6,900

熊本県天草市牛深町

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【急速冷凍/鮮度抜群】天草・牛深産釣りアオリイカ（下処理済み・急速冷凍） 700g〜1kg)【父の日ギフト】

約1kg

¥10,000

熊本県天草市牛深町

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【釣りたて直送】天草・牛深産釣りアオリイカ 400〜600g[1〜2杯]

約600g

¥4,000

熊本県天草市牛深町

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【春の紫雲丹解禁しました！】朝獲れ★生ウニ！天草の希少な天然生うに(紫ウニ80g)★無添加・ミョウバン不使用の美味しさ♪

約80g

4.7

(17件)

¥5,900

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【天草・牛深の隠れ逸品】真珠貝（アコヤ貝）の貝柱200g〜濃厚な甘みと驚きの食感〜【父の日ギフト】

【釣りたて直送】天草・牛深産 釣りアオリイカ 700g〜1kg[1〜2杯]

【急速冷凍/鮮度抜群】天草・牛深産 釣りアオリイカ（下処理済み・急速冷凍） 700g〜1kg)【父の日ギフト】

【釣りたて直送】天草・牛深産 釣りアオリイカ 400〜600g[1〜2杯]

【春の紫雲丹解禁しました！】朝獲れ★生ウニ！天草の希少な天然生うに(紫ウニ80g)★無添加・ミョウバン不使用の美味しさ♪

＼高級食材をお手軽に／【国産・無添加】からすみスライス５枚【天草牛深直送】ちょっとリッチなおつまみにどうぞ！【父の日ギフト】にも♪　おススメの逸品！

【釣りたて直送】天草・牛深産釣りアオリイカ 700g〜1kg[1〜2杯]

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