【失敗の歴史が技術を向上させてくれた】
2020/11/25
実は11月収穫は回避してきたんです。
今まで11月収穫で味に満足した事なかったし、
大玉まで仕上がることなく、中玉止まり。
遅くなれば、お歳暮ギフトに遅延するかもしれないけれども、11月末の収穫にいいイメージがもてなかった。これまでは失敗の歴史でした。
しかしいろんな改善を積み重ねて栽培技術が上がってきた。
やればできると言い聞かせた。
それで準備を進めたものの、年々災害がひどくなるばかり。
植え付け時期の9月に史上最強クラスの台風が来るという予報があった。
なんとしてもこのチャレンジを成功させるんだと、新たに追加投資を行ってコンテナを200ケース購入し、苗を守った。

絶対にやるんだと言い聞かせて、不安と恐れの中に突き進んできて今日迎えた。
過去最高を更新しました。
11月の失敗の歴史が宝の歴史に変わった。
やり続けてうまくならない事は無い。

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