信州あゆ　臼田養魚場

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信州あゆ　臼田養魚場の投稿一覧

2021/09/01

現在発売中の『MORE』10月号、
全国各地の絶品フードを毎月お取り寄せしてご紹介する
「佐藤栞里の“ちょっと取り寄せて食べてみ!?” from 長野県」で
信州あゆを取り上げていただきました！
小さいスペースですが、ぜひご覧になってください！

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子持ち鮎の出荷、始まります！

2021/08/17

いよいよ子持ち鮎の出荷が始まります。
短い鮎シーズンの中でもさらに短い、約1ヶ月限定です！
よろしくお願いいたします。

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鮎のつかみどり

2021/08/06

いつもありがとうございます。
暑い日が続いていますね。

8月7日（土）10時ごろ～
長野県上田市の「道と川の駅」で鮎のつかみ取りを行ないます。
自然の中で泳ぐ鮎を自分で捕まえてその場で食することにより、自然の中で遊ぶ楽しさと採りたての川魚の美味しさを体験できます。

※コロナウイルスや天候により予定が変更になることがあります
※お問合せ先：0268-75-0587（上田道と川の駅おとぎの里）

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鮎の甘露煮

2021/07/29

大人になって甘露煮の魅力がわかってきました。
汗をたくさんかく夏には、味の濃い甘露煮がいいですね。
ご飯にも、お酒にも合います。

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ああ、鮎めしが食べたい！

2021/07/17

鮎の食べ方ナンバーワンは塩焼きだと思いますが、ときどき鮎めしが食べたくなります。

①鮎を塩焼きか素焼きにする
②炊き込みご飯の要領で炊飯器をセットし、上に焼いた鮎を乗せて炊く
③炊き上がったら鮎の頭や骨を取り除いて身をご飯と混ぜる

少しの手間をかけるだけで、幸せご飯のできあがりです！

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長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

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この生産者の商品

（生鮮）5月限定・「若鮎M」10尾

約700g

5.0

(8件)

¥3,950

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

（冷凍）旨みが自慢の【信州あゆL】10尾入（個包装で便利）

約800g

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長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

（生鮮）旨みが自慢の鮎【信州あゆL】15尾・特注

約1.2kg

4.9

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長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

（生鮮）初夏限定・「若鮎M」15尾

約1.1kg

5.0

(8件)

¥5,900

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信州あゆ　臼田養魚場

（生鮮）旨みが自慢の鮎【信州あゆL】10尾

約800g

4.9

(49件)

¥3,980

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信州あゆ　臼田養魚場

（冷凍）信州あゆの「若鮎M 」10尾

約700g

¥3,950

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（生鮮）初夏限定・「若鮎M」20尾

約1.4kg

5.0

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¥7,700

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

（生鮮）旨みが自慢の鮎【信州あゆL】10尾×2個

約1.6kg

4.9

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（生鮮）初夏限定・「若鮎M」15尾

（生鮮）旨みが自慢の鮎【信州あゆL】10尾

（冷凍）信州あゆの「若鮎M 」10尾

（生鮮）初夏限定・「若鮎M」20尾

（生鮮）旨みが自慢の鮎【信州あゆL】10尾×2個

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