これは美味い!
2023/08/20
大好評の百年漁師の鰤(お刺身用サク)を炙ってみました。

スライスしづらいかなぁと思い、急速冷凍して、半解凍の状態でスライス。

うん!これはナイスアイデア!

炙りは香ばしさが増して、さらに美味い😋
普通のお刺身よりも好きかも。。。

これは新たな商品になりそうです☺️

この投稿をした生産者

鹿児島県 出水郡長島町

島のごちそう

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