― 陽だまりファームの“もったいない”から生まれた人気商品 ―

陽だまりファームのみかんのシロップ漬けの販売を開始しました。

この商品は、毎年「今年も楽しみにしていました」「夏前に買えなくて残念でした」といったお声をいただく、リピーターの多い人気商品です。
特に夏場は需要が高く、シーズン途中で売り切れてしまうことも多いため、早めのご購入をおすすめしています。

陽だまりファームのみかんシロップ漬けの特徴

一番の特徴は、大きめサイズのみかんを使用していることです。

市場では、サイズが大きいという理由だけで評価が下がってしまうみかんがあります。
味は良いのに、規格に合わないだけで価値が低くなってしまう――
そんな現状に、農家としてずっと課題を感じてきました。

そこで陽だまりファームでは、
「そのまま売れないなら、価値を変えて届けよう」
という想いから、みかんのシロップ漬けを作っています。

果肉がしっかりしている大きなみかんは、シロップ漬けにすると食べ応えがあり、デザートとしても満足感の高い仕上がりになります。
みかん本来の風味を大切にしながら、やさしい甘さのシロップで丁寧に仕上げています。

夏に売り切れてしまう理由

このみかんのシロップ漬けは、

冷やしてそのまま

ヨーグルトやアイスのトッピング

炭酸水で割ってドリンクに

など、暑い季節にぴったりの食べ方ができるのも人気の理由です。

そのため、夏になると一気にご注文が増え、
気づいた時には完売していたという年も少なくありません。

数量には限りがありますので、気になる方はぜひお早めにお試しください。

陽だまりファームの「6次産業化」への取り組み

この商品は、陽だまりファームが取り組む6次産業化の一例でもあります。

6次産業化とは、

1次産業：生産（農業）

2次産業：加工

3次産業：販売

これらを農家自身が一体となって行うことを指します。
「1×2×3＝6」になることから、6次産業化と呼ばれています。

陽だまりファームでは、
みかんを育てるだけでなく、
加工方法を考え、商品として仕上げ、
お客様に直接お届けするところまでを自社で行っています。

市場では評価されにくいみかんでも、
加工することで新しい価値を生み出し、
お客様に喜んでいただける商品に変える。
それが、私たちの目指す6次産業化です。

「もったいない」を「おいしい」へ

みかんのシロップ漬けは、
フードロス削減や農業の持続可能性にもつながる商品だと考えています。

「大きいだけで価値が下がる」
そんなみかんに、もう一度光を当てたい。

農家だからこそできる形で、
これからも“おいしい選択肢”を増やしていきたいと思います。

今年のみかんのシロップ漬けも、
ぜひご家庭で味わってみてください。