まるたけ商店の投稿一覧

新潟県妙高市の山菜屋、まるたけ商店です。

先日、販売開始になった干しぜんまいで、
『ぜんまいナムル』を作りました。
ごま油を効かせて、炒め煮にします。
コツは、しっかりと戻すこと!!これにつきます!
戻すときは焦らずに、じっくりと。
しっかり戻すと大体5〜6倍になります。
決して難しいお料理ではないので、
ぜひお試しいただきたい一品です。

まるたけ商店の、干しぜんまいは、
干しぜんまい作りの達人が、
丁寧に手もみして、
お日様でカラカラに干しました。
添加物なし!自慢の干しぜんまいです。
数量限定で販売です。よろしくお願いします。

詳しいレシピは、お買い上げくださった皆様に、
オリジナルれをおつけしていますので、
ご参考にしていただけたら嬉しいです☺



追記
二枚目のお弁当は、先日作ったお弁当です(笑)
ビビンパ弁当のつもりです（汗）
ビビンパにすれば、
お子様も喜んで食べてくれます。

さぁ！
まるたけ商店で干し山菜デビューしてみませんか？

【今シーズン最後の根曲り竹販売中】

◎本日6/24午前中にお支払い可能な方のみ
　お買い上げ頂ますようお願いします。

おはようございます。
新潟県妙高市の山菜屋まるたけ商店です。

昨日、若干数ですが、
根曲り竹の再販売を始めました。
予定通り、今朝、
抜群な根曲り竹が採れました！
香り柔らかさ共に最高の根曲り竹です。
まだ少しご予約枠に余裕があります。
本日夕刻に発送予定です。

また、勝手ながら
本日、6/24午前中にお支払いいただける方お客様のみとさせてください。
特に切り口の色が変わりやすい根曲り竹です。
わがまま申しますが、
何卒ご理解賜りく存じます。

根曲り竹、今シーズン最後のご提供です。
泣いても笑ってもこれが最後!!
お見逃しありませんように。

太く柔らかい
最高の根曲り竹が採れております。

なぉ、収穫した日に発送しますので、
【6/24午前中にご入金いただける方のみ】
でお願いします。

これを逃すと、
また来年までのお別れです。
よろしくお願いします。

新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

沢山のご予約いただいた根曲がり竹出荷の目処がたちましたので、
若干数ではございますが、
根曲がり竹の再販をいたします。
今後も若干数での再再販も考えられますが、
最終局面まで来ておりますので、確約はできません。
気になったいた、リピート希望のお客様。
どうぞご利用ください。

ご注文お待ちしております。

新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

この春収穫した山菜「ぜんまい」と「わらび」の
干しぜんまい／干しわらび　が出来ました！

去年はわらびが思うように採れず、干すまでに至らなかったのですが、
今年は豊作！！
ぜひ皆様にご紹介させていただきたいと思い、
こちらの商品2年ぶりに復活です！！

ぜんまい　と　わらび　の食べ比べをしてみてくださいね！！

1回使い切り50ｇを一つづつの二袋セットです。
それぞれ水で戻すと5～6倍に増えますよ☺
おためしくださいね。

※当店は藁灰を使っておりません。
　採れたてをすぐに茹で干しますので藁灰で揉まなくとも大丈夫なのです。

※干しゼンマイ発送時はクリックポストの利用をしておりません。
　理由は、ゼンマイが折れてしまうからです。
　戻して食べやすい長さに切るんだからいいじゃないかと！とのご意見もございますが、
　切らないように細心の注意を払い、丁寧に手揉みし、天日干ししておりますので、
　少しでも良い状態でお届けしたいと考えております。
　送料が少し割高になりますが、どうしても譲れない当店のこだわりです。
　ご理解いただけますと幸いです。