まるたけ商店の投稿一覧

アスパラ菜が美味しい季節です。
寒さ続いているので、アスパラ菜は糖分を溜め込んでいます。
甘く、太くとも、繊維が残ることなく柔らかく美味しいです＾＾

おひたしが一般的ですが、
油との相性が最高です。
おすすめはアスパラ菜のペペロンチーノ。
アーリオ・オーリオもいいですね！

ぜひお試しくださいね

ご注文お待ちしています！

おはようございます。
まるたけ商店は絶賛雪に埋もれています。
外壁が白いので、うっかりすると入口を行き過ぎます。
ちょっと降りすぎですね。

さて、前回のブログで春の山菜予約をスタートのお知らせをいたしました。
早速たくさんの御予約を頂戴しており、喜んでおります！
そこで、表題にあります、
『念のためにおつたえしたいこと』につながります。

春の山菜はフキノトウからスタートします。
フキノトウは3月20日頃から発送予定です。
ついで、4月15日頃よりタラの芽。
4月25日前後からコシアブラがスタートの予定です。
(天候等により日程は前後します)

つまり、何が言いたいかと言うと、
春の山菜は現在『御予約商品』です。
天然山菜でございますので、芽はおろか、
今は雪の下の草木でございます。
まだ当面お送りできませんので、
ご理解たまりたく、念のためにお伝えさせていただきます。

早く春の山菜食べたいですよね～
少し苦味のある山菜たちに早く会いたいですね！

成長過程など随時お知らせできたらと思っています。
そのためにも、冬将軍にはそろそろ退散願いたいところです！！

まだまだ寒さどまんなかです。
皆様、お身体ご自愛くださいませ。

以上、まるたけ商店でした👋

いつもありがとうございます。
大雪の妙高市からご案内です。

まだまだ雪の中で、３ヶ月先まで思い描けないところではありますが、
ご予約開始可能期間になりましたので、
春の山菜のご予約をスタートさせていただきます。
本日予約開始したのは、
「ふきのとう」「タラの芽」「コシアブラ」「三菜詰め合わせ500ｇ」「三菜詰め合わせ1kg」です。

当店では、ご予約（お支払い完了）のお客様より順番に発送させていただいております。
商品の詳細は、各山菜のページにてご確認くださいませ。
特に詰め合わせにつきましては、内容がガラリと変わってまいりますので、
こだわりのあるお客様はよくお読みになってくださいね！

さて、2026シーズンもいよいよ開始です！
今年もまた、沢山のお客様と出会えますことを楽しみにしております。

以上、まるたけ商店でした

まるたけ商店です。

太く柔らかいアスパラ菜が収穫されています。
「太いから硬いのでは？」
いえいえ、当店のアスパラ菜は決してかたくはありません。
収穫日に発送しているので、新鮮そのものです。
ぜひお試しくださいね。

※収穫期終了に近づくと少しずつ細くなっていきますが、
　それでも一般的に比べると随分太いのが自慢です。
　
スーパーで買ってきたアスパラ菜と比べてみました。
もちろん左側がまるたけ商店のアスパラ菜です。
料亭、居酒屋、ホテル、旅館　などにおさめさせていただいている、
プロが選んでくださる商品です！

ぜひお試しくださいね。

いつもありがとうございます。
新潟県妙高市のまるたけ商店です。

当地、新潟県上越地方の冬の野菜といえば「アスパラ菜」です。
雪深い土地柄、濃い緑色の葉物野菜はほとんどなく、
食卓を彩る アスパラ菜は大変重宝されます。

もちろん アスパラ菜は、色彩 だけでなく 大変美味しい野菜です。
当店のアスパラ菜は有機肥料を使ったこだわりの土でハウス栽培をしています。
太いものを厳選して収穫していますので、
大変食べ甲斐があり、癖になる 美味しさです！

おすすめの食べ方は
茹でた後 マヨネーズ 醤油で食べていただきたい！
その他 アーリオオーリオ 風も美味しいです！

春を告げるお野菜 アスパラ菜をどうぞよろしくお願いします。
ご注文お待ちしています(●´ω｀●)

以上、まるたけ商店でした！