まるたけ商店の投稿一覧

新潟県妙高市のまるたけ商店です。

タラの芽の発送がスタートしました。
長らくお待ちの皆様おまたせいたしました。
間もなくお手元にとどきますので、楽しみにおまちくださいね。

コシアブラなどの同梱でご注文頂いた皆様には、
コシアブラが収穫でき次第お届けになります。
もう少しお待ちくださいませ。
コシアブラはタラの芽より１週間～１０日程度遅れて収穫がはじまります。

私も、はやくコシアブラに会いたい～～　ヽ(｀▽´)/

それでは皆様からのご注文お待ちしております。
楽しい週末をお送りくださいませ。


以上、まるたけ商店でした　✋️``

新潟県妙高市の山菜屋まるたけ商店です。
数日温かな日が続き、一気に山菜の収穫が進み出しました。
ふきのとうに続き「こごみ」が採れています。
山の達人いわく、
今年は雪が少なかったのに、3月に降雪があったため、
山菜の芽出しが一気に進むであろうとのこと。
「こごみ」は例年に増して、収穫時期が短いと思われます。

太く、緑濃い、当店の「コゴミ」です。
天ぷら、浅漬け、炒め物、お浸し　など。
クセが少ないのでファンが多い山菜です。
ぜひお試しください。

写真は・・・まるたけ名物、「こごみ盛り」です

以上、まるたけ商店でした　🤚”

こんにちは。
妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

山菜のトップバッター「ふきのとう」が
最盛期になりました。
良い状態のふきのとうがたくさん採れています！

まるたけ商店のふきのとうは、
雪解け直後に収穫する、雪解けふきのとうです。
天ぷら、おひたし、ふきみそ、オイル漬けなど。
冬の間眠っていた身体を、
山菜のほろ苦さで起こしていきましょう。

妙高山の自然の恵みを、
少しでも広められたらとおもい、
現在、ふきのとう200g×2P を
いつもの４８０円お値引きの２,５００円で販売しています!!

数量限定限定です。
どうぞ皆様お見逃しなく!

※ゲリラSALEは店長の気まぐれて開催しますので、
　次回の予定はたっておりません。
　このチャンス見逃し禁止です!!

新潟県妙高市の山菜屋 まるたけ商店です。

ふきのとうが安定して収穫できるようになりました。
さほどお待たせせずに、発送可能です。
「てんぷら」「ふきみそ」「おひたし」など。
ふきのとうには独特の苦みがあります。
てんぷらのときには花芽を1/3ほどもぎ取ってみてください。
苦みが減り、油の吸収も減るので、
サクッと美味しく食べることが出来ます。
お試しくださいね☺

春の山菜の苦みは、
冬の間に鈍った身体を起こすと言われています。
まずは、トップバッターのふきのとうで、
春を感じてみませんか？

皆様からの御注文お待ちしております。

新潟県妙高市の山菜屋「まるたけ商店」です。

春から初夏にかけて収穫される山菜の予約を順次すすめておりますが、
この度、お客様からのご要望が多い、
根曲がり竹の2kgの商品を新しくお作りしました（写真は1kg）
たくさんご入用の皆様。どうぞご利用くださいませ。

根曲がり竹は灰汁が殆どない笹竹の竹の子です。
当店の竹の子は比較的標高の高いところで採取していますので、
歯ごたえがありつつも柔らかく、香りが高いのが自慢です。
まるたけ商店の看板商品です！！
詳しくは商品ページをご確認ください。

根曲がり竹は500ｇ、1kg、2kgの3種類をご用意しております。
お届けは5月下旬からのスタートの予定です。
ただし、気候によりそれより早くなることも、遅くなることもございます。
天然の山菜でございますので、どうぞご理解賜りたく存じます。

それでは皆様からのご予約お待ち申し上げております。


以上、まるたけ商店でした　✋``