いつもありがとうございます。
新潟県妙高市のまるたけ商店です。

毎日山に入ってパトロールしています。

今のところ熊には遭遇していませんが、
なんとなく気配は感じる時がある！とは山の達人の言葉です。
熊鈴、熊撃退スプレー、ラジオなど、装備は万全です。

話変わりまして、
ならたけの発生が見込まれます。
若干数ですが、ご予約を開始しました。
早いもの勝ちとなっています。どうぞお見逃しなく。

この時期収穫できるナラタケは
シーズンはじめのものとは違って、
茎が長く、全体的にスリムで傘が小振りです。
熱を加えても、茎のポリポリとした食感はのこり、
つるっ　と　ぽりっ　が同居する不思議は口当たりです。
なにより、出汁がとても出るきのこです。

当地、妙高市では「やぶたけ」とよばれ、人気ナンバーワンのきのこなんです。

全国的にも有名なきのこです。
ボリボリ、ナラモタセ、オリミキ、アマンダレ、ナラブサ、ヤブタロウ、アシナガ、サモダシ
などの通称があります。
全国的に愛されているきのこの証拠ですね。
お味噌汁や炒めものに最高です＾＾

そんな、ならたけが収穫できるのも後少し。
ぜひこの機会をお見逃しありませんように。

皆様からのご注文お待ちしております。