天然きのこ ならたけ 再販します
2023/11/01
新潟県妙高市のまるたけ商店です。
天然きのこ ならたけの発生が見込まれますので、
ご予約を開始しました。
若干数です。早いものがちです。
ならたけは、当地妙高市では「やぶたけ」と呼ばれ、
出汁がでて、食感も茎がポリポリと美味しいことから、
一番人気のきのこです。
北海道ではボリボリ、長野県ではナラモタセやアマンダレ などの通称があります。
地域によって様々な呼び名があるのは、
それだけ、地域に浸透している美味しいきのこということではないでしょうか。
今の時期のナラタケは、シーズンはじめに発生するものとは違い、
茎が長く、全体的にスリムで小振り。
食感が際立つものが多いです。
お味噌汁や炒め物にすると良いかと思います。
ぜひ一度おためしください。
ご注文お待ちしております。
天然きのこ ならたけの発生が見込まれますので、
ご予約を開始しました。
若干数です。早いものがちです。
ならたけは、当地妙高市では「やぶたけ」と呼ばれ、
出汁がでて、食感も茎がポリポリと美味しいことから、
一番人気のきのこです。
北海道ではボリボリ、長野県ではナラモタセやアマンダレ などの通称があります。
地域によって様々な呼び名があるのは、
それだけ、地域に浸透している美味しいきのこということではないでしょうか。
今の時期のナラタケは、シーズンはじめに発生するものとは違い、
茎が長く、全体的にスリムで小振り。
食感が際立つものが多いです。
お味噌汁や炒め物にすると良いかと思います。
ぜひ一度おためしください。
ご注文お待ちしております。
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