アイスバインの食べ方
私の持っている加工品の中ではではトップの味と思います。
アイスバインはすね肉をピクルス液に2～３週漬け込みボイルしたものです。
主にポトフ向けですがモモすねに多く赤身肉を残してありますので、画像の通り赤身をスライスしてそのまま食べても美味しいです。
残りの赤身、脂身と骨周りについた肉、骨を弱火で２時間ほど煮込み、肉を一口大に崩し（やけどしないように）そこにジャガイモ等野菜を加え、水を足し、野菜が柔らかくなるまでさらに煮込み、コンソメ等調味料で味を調え出来上がりです。
時間がかかりますがぜひお試しください。
温めたものも美味しいですが、前の投稿のお客様のように冷やして煮凝りにしても美味しいです。（冷やすからアイスバインという説もあります。
よろしくお願いいたします💗
はじめましてとても美味しそうですがベーコンはありませんか？もしあれば他の物と一緒に5000円くらい購入したいです。
ありがとうございます。
オールドベーコンは２７日出来上がりです。
「J」様にこの欄でお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。
よろしくお願いします。
こんばんは。まとめて発送はどうしたらいいですか
大変申し訳ありません。
失念いたしておりました🙏🙏🙏
「J様専用」でUP致しました。
https://www.tabechoku.com/products/74298?preview=04b169855ef70f453a236afb631842a1
よろしくお願いいたします。
ありがとう御座います。バラ肉も入れてほしいです。5000円超えてもいいです。
ありがとうございます。
バラ肉はブロックの500ｇでよろしいでしょうか？
はい
ありがとうございます。
僅かですが値引きし、UPしなおしました。
https://www.tabechoku.com/products/74298?preview=04b169855ef70f453a236afb631842a1
よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。売り切れになって購入できないんですがどうしたらいいですか
重ね重ね申し訳ありません。
https://www.tabechoku.com/products/74298?preview=04b169855ef70f453a236afb631842a1
よろしくお願いいたします。
レシピを是非✨