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ハヤシファームの投稿一覧
ローストポーク、作ってみました。
2023/07/03
モモブロック、塩胡椒で1日寝かせ、オーブン180℃、2時間(もう少し短くてもよいかも)
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冷しゃぶサラダ
2023/06/02
脂少な目のモモ肉で冷しゃぶサラダを作りました。
ポン酢やドレッシングで👌
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たけのこと
2023/04/07
バラ肉を裏山でとった筍と煮込みました。
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ゴーヤチャンプルー
2022/06/30
焼肉用スライスでゴーヤチャンプルー作りました。
一気の猛暑で食欲がなくなってしまいますが「ゴーヤチャンプルー」白メシすすみます。
焼肉特売していますので覗いてみて👀ください。
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肩ロースブロック300g
2022/05/27
肩ロースブロック300g作ってみました。
父の日に。トンテキ、ローストポークに。
表面に焼き目を付けてから低温調理機60℃、5時間
もう少し短くても良いかも。
今週、来週分サツマイモを食べさせました。
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この投稿をした生産者
長野県 飯田市
ハヤシファーム
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