まだ寒くてアスパラが採れません。
こちらでは今日から明日（4/23～4/24朝）にかけて、またまた霜注意報です。
来年の今頃は、アスパラ畑の半分がビニールハウスになるのでモリモリ出荷できそうですが、
今年はもう少し先ですね。ゴールデンウィーク頃を想定しています。



アスパラをどうやって食べようか？のヒントになればシリーズです。
あくまで我が家の食卓の一部なので、インスタ映えには程遠い。。。


第3回の今回は王道です。天ぷら！
一番おいしい、でもやけど率も一番高い。
太いアスパラをズドンというのももちろん良いです（飲食店でよく見るあれです）が、細いのをまとめてかき揚げっぽくするのがこれまた美味です。
そうそう、かき揚げに混ぜるのもgoodです。

アスパラをおいしく食べるメニュー総合No.1は天ぷらに決まり！

（シリーズはまだ続きます）