「伊勢志摩トースト」
パンに黒海苔を2枚敷いて、細かくしたアオサをパラパラのせ、チーズを載せて焼く（アオサと黒海苔は焦げるのでチーズで隠す）。

仕上げにお好みでシラスを載せ食べる。

作り方は、この通りじゃなくていい。
黒海苔とチーズだけ載せて焼いて、食べる時にレンチンあおさ＋シラスを乗せてもいい。
※しっとり感が好きな人は、焼く前に薄くでもバターをパンに塗るといい。

自分が好きな味を見つけてください。
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毎日、杭打ちの炎天下の筋トレで、
朝起きて海に行くのも憂鬱になって来て、
海に行っても足も腰も動かないので、追われてるけど今日は休みにした。

個人事業は忙しい時は基本的に休みはない。でも、体が無理とか、どうしても外せない所用の時は調整して休む。その代わりに働いてくれる人はいないので仕事が遅れたら結果、収入は減る。

以前は会社員をしていたので、
会社員の場合はどうか？

（現代の感覚とは違うかもだけど）
休みたい時に休めない時もあるだろう、同僚の事を考えると簡単に休みを取れない気持ちもあった。

でも収入面では安定していたし、万が一のケガなどの時は労災保険・社会保障などの制度もあった。

もう十何年か個人事業をしていて、正直、旦那には会社員に戻ってほしいと思う事も何度もあった。

良い時も悪い時もあったけど、
まだアオサ屋をしている。

個人事業でなければできない事もあったし、会社員であれば出来た事もあった。

子供達にはアオサ屋（個人事業）は絶対に薦めなかった。でも最近、都心にでた息子がある業種で個人事業を始めた。

親としては反対であったけど、
自分がまさに収入・保障・時間…など全然違うけど、リスクを取ってもまだ個人事業をしている。

1番旦那に顔が似てるし血は争えないのだろう。