🌟あおさ日記 9/6
2025/09/06
8年近く続いた黒潮大蛇行が終わりました。
昨年は表層で31度くらいあった海水温も、台風の影響もあり30〜28度と大きく下がっています。
台風は被害もあるので素直に喜べませんが、雨を降らせ海をかき混ぜるので、必要なのも確かです。
今日は杭打ちをしましたが、最高気温予想は36度と相変わらずの異常気象で、頭がクラクラしますけどね。
アオサは、天然の種（胞子）を網につけますが、今年は急に海水温が下がったので、タイミングを悩みますね。今日は雨上がりで海水温が低かったので、早速に今年の1番網を投入している生産者もいました。
話はズレますが、秋刀魚も今年は大きくてお安くなっていますね、冷たい海流に乗って久しぶりに日本の近くに来てくれたのでしょうか？
まだ食べていませんが、早く塩焼きと酢締め寿司が食べたいです。
黒潮が戻り、海水温が以前のような数値になれば、以前のような海に戻るのか？何年で戻るのか？全く分かりませんが、ようやくという気持ちです。
昼は暑すぎて作業風景を撮る心の余裕もありませんので、昨日今日のご飯を紹介しますね。
ーーーーー
☆ひじき梅おにぎり
下処理しザクザク切ったひじきを、醤油・砂糖・酒で炒めて梅肉と混ぜたもの。
☆ひじき＋ふのり＋玉ねぎ
梅肉ドレッシング、ふのりは湯引きバージョン。
昨年は表層で31度くらいあった海水温も、台風の影響もあり30〜28度と大きく下がっています。
台風は被害もあるので素直に喜べませんが、雨を降らせ海をかき混ぜるので、必要なのも確かです。
今日は杭打ちをしましたが、最高気温予想は36度と相変わらずの異常気象で、頭がクラクラしますけどね。
アオサは、天然の種（胞子）を網につけますが、今年は急に海水温が下がったので、タイミングを悩みますね。今日は雨上がりで海水温が低かったので、早速に今年の1番網を投入している生産者もいました。
話はズレますが、秋刀魚も今年は大きくてお安くなっていますね、冷たい海流に乗って久しぶりに日本の近くに来てくれたのでしょうか？
まだ食べていませんが、早く塩焼きと酢締め寿司が食べたいです。
黒潮が戻り、海水温が以前のような数値になれば、以前のような海に戻るのか？何年で戻るのか？全く分かりませんが、ようやくという気持ちです。
昼は暑すぎて作業風景を撮る心の余裕もありませんので、昨日今日のご飯を紹介しますね。
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この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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