🌟あおさレシピ
2025/06/14
「あおさ・大場・梅肉のササミチーズカツ」
ササミは筋をとり、叩くのが面倒だったので包丁で開いたので、あまり広がってないので、大葉を敷いて中身が漏れないようにカバーした（薄広く叩いたら大葉はなくても良い）。
中身は、戻しあおさ＋梅肉＋とろけるチーズ。
梅肉はサッはして良いんだけど、苦手な人は戻しアオサに白出しなど好きな出汁を吸わせても美味しい。
久しぶりに作ったけど、めちゃ美味しい。
明日から記録的な暑さになるそうだから、皆さんご用心くださいませ〜
ササミは筋をとり、叩くのが面倒だったので包丁で開いたので、あまり広がってないので、大葉を敷いて中身が漏れないようにカバーした（薄広く叩いたら大葉はなくても良い）。
中身は、戻しあおさ＋梅肉＋とろけるチーズ。
梅肉はサッはして良いんだけど、苦手な人は戻しアオサに白出しなど好きな出汁を吸わせても美味しい。
久しぶりに作ったけど、めちゃ美味しい。
明日から記録的な暑さになるそうだから、皆さんご用心くださいませ〜
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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