竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

一覧から探す

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）の投稿一覧

2023/07/10

蒸し暑い日が続きますが、体調はいかがでしょうか。
夏に向けて「荏胡麻入り薬膳筍辣油」を使ったお料理を紹介します！

☆冷やし坦々まぜそば☆
中華麵にお好みの野菜や卵をのせて薬膳筍辣油をかけるだけ！
とっても簡単で他に調味料は要りません。

☆冷やし麻婆豆腐☆
豆腐とにらを切って薬膳筍辣油と混ぜるだけ。
火を使わなくて良いので、暑くて料理したくない日にぜひお試しください！

納豆に入れて食べても美味しいです！ピリ辛でご飯がすすみます！
皆さんもぜひお試しください♪

もっとよむ

Webメディア「響」で私たちの活動が紹介されました

2023/06/24

活動していてよく聞かれる質問が「なぜメンマを作っているの？」というもの。
私たちのメンマを作る理由や想いは、話すと長くなります。
もっと簡潔に説明出来たらいいのに、、、と思いますが、じっくり話して、共感し、応援してくださる方は着実に増えています。
今回竹のイベントがきっかけで素敵なライターさんと出会い、素敵な記事にしていただきました。
『美しい里山を守るための「メンマづくり」とは』
読んでいただけると嬉しいです。
https://hibi-ki.co.jp/oishiimori022/

もっとよむ

2023/06/15

6月18日は父の日💛
「父の日ギフト」まだ間に合います！！
6月16日の午前までにご注文いただければ6月17日に間に合います！

もっとよむ

2023/06/09

大変お待たせしました！
今年採れたての幼竹を使った里山煮を販売します。
定番の醤油味の味付けメンマです。
出来立てをぜひお試しください！！

もっとよむ

『家呑み華大』で紹介！【宅配便】愛知県産幼竹醤油味付けメンマ

塩漬け発酵中

2023/05/31

乾燥メンマのご予約をありがとうございます！！
愛知県はついに梅雨入りしました。
梅雨入りすると雑菌やカビなどの注意が必要で、気が抜けません。
こまめに様子を見て、周りをいつも以上に清潔に保たなければなりません。
梅雨が明けたらいよいよ天日干し作業です。
出来上がりをお楽しみに～♪

もっとよむ

この投稿をした生産者

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

もっと詳しく

この生産者の商品

国産発酵メンマ40g　朝採れ筍使用

約40g

¥850

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

【2026年新物予約販売】2kg！カット済！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』

約2kg

¥8,800

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹醤油味付けメンマ4袋セット

約400g

¥2,800

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

【メール便３袋セット】里山の恵み肉厚筍の塩糀炊き（味付けメンマ）

約240g

¥3,000

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹醤油味付けメンマ 3袋セット

約300g

¥2,100

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

【2026年予約販売】新物1kg！カット済！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』100g×10p

約1kg

¥4,400

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹醤油味付けメンマ 2袋ギフトセット

約200g

¥1,400

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

【2026年新物予約販売】愛知・豊田の竹林から届く朝採れ国産メンマ 100g ×2袋真空パック冷凍

約200g

¥880

愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

商品一覧へ

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

一覧から探す

この投稿をした生産者

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

この生産者の商品

国産発酵メンマ40g 朝採れ筍使用

【2026年新物予約販売】2kg！ カット済！新鮮朝採れ！ 釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹 醤油味付けメンマ4袋セット

【メール便３袋セット】里山の恵み 肉厚筍の塩糀炊き（味付けメンマ）

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹 醤油味付けメンマ 3袋セット

【2026年予約販売】新物1kg！カット済！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』100g×10p

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹 醤油味付けメンマ 2袋ギフトセット

【2026年新物予約販売】愛知・豊田の竹林から届く 朝採れ国産メンマ 100g ×2袋真空パック冷凍

国産発酵メンマ40g　朝採れ筍使用

【2026年新物予約販売】2kg！カット済！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹醤油味付けメンマ4袋セット

【メール便３袋セット】里山の恵み肉厚筍の塩糀炊き（味付けメンマ）

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹醤油味付けメンマ 3袋セット

『家呑み華大』で紹介！【メール便】愛知県産幼竹醤油味付けメンマ 2袋ギフトセット

【2026年新物予約販売】愛知・豊田の竹林から届く朝採れ国産メンマ 100g ×2袋真空パック冷凍