こんばんは。
高知県産の希少な『白あらげきくらげパウダー30g×1』は、高知の豊かな自然から生まれた、健康に良いきくらげパウダーです。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメです。全国一律でネコポス配送いたします。

＜受賞歴＞
2021年の高知県地場産業大賞において、「奨励賞」を受賞した、白あらげきくらげホールタイプをパウダー状にした商品です。

★配送について
①北海道～沖縄まで全国一律のネコポス配送
②配送日時の指定は不可とさせていただきます。
③安心の追跡機能付き。
④楽ちんのポスト投函。

★お届けする商品について
・高知県仁淀川町産の白あらげきくらげパウダー30g×1袋
をお届けします。

★賞味期限と保存方法
・製造日より365日
・直射日光、高温多湿を避けて保管下さい。

■白あらげきくらげについて
高知県産の「白あらげきくらげ」は、「黒あらげきくらげ」に比べてとてもデリケートな品種で、3倍～4倍もの手間暇がかかりますが、その分、自然な白色で美味しく、風味も素晴らしく、品質も高いのが特徴です。しかも収穫量が黒きくらげの1/3程度しかないため、国内でも希少価値が高い商品です。

中国や台湾で有名な「銀茸=白木耳」とは別種の品種ですが、同じ使い方ができるため、デザート作りにもおすすめです。炊けば炊くほどにトロトロとした食感になり、肉厚で食べ応えもありす。銀茸に比べて食感が強いのが特徴です。

■きくらげパウダーについて
高知県吾川郡仁淀川町にある「仁淀ブルー」という美しい川に流れ込む源流の湧水を使用し、寒暖差の厳しい山の上で育つ「乾燥きくらげ」は、肉厚で食感が良く、独特の味わいと風味を持っており、和洋中、薬膳など様々な料理に使用されています。木耳は、アジアでは古くから漢方や薬膳として使われており、健康に良いことが知られていました。

しかし、「実際に木耳を食べたことがない方」にとっては、見た目や食感が少しハードルになることがあります。また、病中病後の方や、ご高齢の方、嚥下や飲み込みが苦手な方、キノコ類が苦手なお子様にとっては、「きくらげ」を食べること自体が難しい場合もあります。
そこで、木耳をパウダーにして、食べやすく、使いやすくすることにしてみました。きくらげ本来の栄養素（ビタミンD、不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム）などはそのままで、手軽に摂り入れていただけるようになりました。
健康に気を遣う方や、美容に興味がある方、そして食べやすい木耳を探されている方々に、ぜひ一度試していただきたいと思います。