清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげ

<4月3日の生育状況>😊
やっと、お山の上も暖かくなってきました
⛰😊(高知県吾川郡仁淀川町の標高750M地点)

ポツポツと子供のきくらげの芽が🌱出てきました🙌今年の冬は稀に見る寒波の影響で冬眠状態が長かったあ(笑)

人工的に暖房を入れますが、夏場のキノコなので収穫量も少なく生育は遅いんです😊

あと1ヶ月もしたら、ハウス内にある
20,000個の菌床ブロックから
生きくらげが満開状態に(笑)💦🌸

毎日、
収穫しきれないくらいの量に...💦

★★★★★★★★★★★★★★★★★
今日は新しい「きくらげハウス」を作るための
準備を皆んなで始めました。
草引いて、整備して、きくらげの棚を作って、斜光のビニールを被せて😊
繁忙期になるとできないので、今のうちに
約1ヶ月で完成させちゃいます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★

おやすみしてる生きくらげの出荷も
あと1ヶ月〜2ヶ月ほどで開始できそうです。
全国に美味しい美味しい😊
生きくらげをお届けします✈️

<お知らせ>
2、3年前よりお客様からご要望のあった
新商品・白きくらげスライスタイプ80gを販売します。
戻し時間が早くて便利なスライスシリーズ
待望の新商品です。

※商品の中には、茶色っぽい白色、黒っぽい白色など混じっている部分もございますが自然由来の白あらげきくらげそのものの特徴です。
安心してお召し上がりいただけます。
ご理解いただいた上でお買い求め下さい😊

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