高知県の清流「仁淀川」が育んだ
高知県産仁淀川きくらげ

😊年末のご挨拶😆
高知県吾川郡仁淀川町の小さな「きくらげ農家」ですが、2021年も全国の皆様に支えられて仕事納めとなります。2022年度も、宜しくお願いします😊💕ぷりぷりで美味しい「生きくらげ」、栄養たっぷり「乾燥きくらげ」、日本でも珍しい「白きくらげ」、きくらげの加工品など、皆様に喜んでいただけるように、スタッフ一同精進して、仁淀川きくらげの輪を繋げていけたらと思っております。

😊今年最後のお料理😊
伊達巻、だし巻きではないですが(笑)
きくらげの佃煮と卵で作る、不老長寿👏のめでたい「卵焼き」！
そして、来年の干支、虎🐯にちなんで、黄色と茶色で虎柄イメージ(笑)

ご飯のお供としてだけではなく、卵焼き、だし巻きの具材として使えるんです。
甘辛い佃煮が、卵焼きのアクセントに🎵😊

<材料>
・きくらげの佃煮 1パック
(金平味、山椒味、生姜味はお好みで)
・卵 3個

※佃煮が甘辛いので基本出汁は使わないで卵焼きを作りました😊

<作り方>
1、だし巻き、卵焼きの作り方で
佃煮を巻き込むだけの簡単料理😊

では、皆さま
2022年も良いお年を👋

高知県

年末年始

2022年

仁淀川町

仁淀川きくらげ

きくらげの佃煮

卵焼き

白きくらげ

アグリコレット

まるごと高知

高知龍馬空港

虎柄イメージの卵焼き