高知県産キクラゲ 『おでん』に入れてプルンプルン♫
2020/05/25
仁淀川きくらげ
寒い🥶時期が過ぎれば、時々食べたくなるおでん🍢
「おでん🍢」に 仁淀川きくらげ入れちゃいました🤗👏
乾燥きくらげを戻して、串に刺して完成を待つだけ⏳
❣️豆知識❣️
・プリプリとろとろの食感がお好みの方は、初めから投入して下さい。
・コリコリ食感がお好みの方は、仕上がり15分前に入れたら良いかもね✍️
私は、初めから入れてトロトロのきくらげを楽しみます。
❣️豆知識❣️
乾燥きくらげの戻し汁ですが、仁淀川きくらげは、無農薬+綺麗な湧水でのみ栽培していますので、おでんの🍢出し汁としてお使い下さい。
戻し汁を使って、美容に健康に2度美味しいよ🤗
まだ、日本でも数少ない、仁淀川きくらげを使ったおでん🍢
飲食店様も一度取り入れてみて下さいね🤗
寒い🥶時期が過ぎれば、時々食べたくなるおでん🍢
「おでん🍢」に 仁淀川きくらげ入れちゃいました🤗👏
乾燥きくらげを戻して、串に刺して完成を待つだけ⏳
❣️豆知識❣️
・プリプリとろとろの食感がお好みの方は、初めから投入して下さい。
・コリコリ食感がお好みの方は、仕上がり15分前に入れたら良いかもね✍️
私は、初めから入れてトロトロのきくらげを楽しみます。
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戻し汁を使って、美容に健康に2度美味しいよ🤗
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飲食店様も一度取り入れてみて下さいね🤗
高知県
仁淀川きくらげ
料理
薬膳
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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