おはようございます！LOROfarmです🍊
今シーズンもお世話になっております☺️

今日はみかんの小話を‥

時期が後ろになるにつれて、みかんの糖度は上がってきます。

11月と12月中旬以降では、同じみかんでも酸味と甘味のバランスが全く異なります。

甘いみかんがお好きな方や、酸味がきっちり残っているみかんがお好きな方、それぞれ好みがあるかと思いますので、
お気に入りのタイミングを見つけてみて下さい😊

また、収穫したてのみかんは外皮にハリがあり酸味がしっかり残っています。
倉庫で貯蔵したり、ご自宅で保管される過程で、外皮がしんなりし、酸味が抜けて甘みを強く感じるようになります。

今シーズン当園が発送しているみかんは収穫したてのものが大半です。

お手元に届いた際に、味見をされて「もう少し酸味が抜けてほしいなぁ」と感じられた場合は数日みかんを玄関などの涼しい日陰で保管されてみて下さい✨
味が徐々に変化していきます。
※面倒ですが、定期的に中身をひっくり返して頂くと底のみかんが腐りにくくなります。

リピート頂いている方は
【前回となんだか違う気がする】
と感じる場合があるかもしれません。
それは昨シーズンとご注文頂いた時期が異なるか、前回は完熟のみかんがお手元に届いたからかもしれません。
硬めのバナナやアボカドがご自宅に届いてから柔らかく、甘くなるのをイメージすると分かりやすいかもしれません😊

ご理解頂けますと幸いです☺️✨
引き続きどうぞ宜しくお願い致します。