森果樹園の投稿一覧

昨日もぐずついた天気でしたが、赤紫蘇を収穫して下漬けした梅の間に赤紫蘇をいれました！
このあと一週間位梅酢がまんべんなく行き渡るようにひっくり返したりしてなじませます！
晴天が続きそうな日をえらんで雨を干して完成になります！
さて今年の梅干しはどんな出来具合になるか楽しみ！

残念ながら、天の川を見ることはできませんでした💦
アルジに笹竹をとってきてもらい、七夕飾り
我が家の孫や親戚の孫たちの健やかな成長を願って短冊に願い事を書きました。
欲張っていっぱい書きましたがどうか叶いますように😊
雨不足で、紫陽花は今ひとつ。しかし昨日夜半から結構な雨が降ったようです。今週はずっと雨予報🤣
畑には欲しい雨でしたが、毎日続くとこれもまた困ってしまいます。

畑には本当にありがたい恵の雨です。
今年は梅が不作だとテレビでやっていましたが、我が家の小梅達は例年通りかなー
天候のせいか、熟すのも早いようで落下した梅を拾って梅干しと梅シロップにしています。
梅シロップは、炊飯器に入れて保温すること八時間！
梅一キロに砂糖は1キロから500お好みの量で。
私は雨も勿体無いのでコシテ、シロップにいれてしまいます！果肉入りのシロップになってそれを炭酸で割って。夏バテ予防には最適！
梅はジップロックで二キロずつ8%で！
これも失敗知らずの梅干しに！

連日暑い日が続いていましたが、今日は雨予報
しかし、恵の雨はぱらりぱらりくらいでした。畑には雨が欲しいところです。
山形県の代表的な果物🍒は昨年に続き今年も不作。
この暑さで実が日焼けでぶよぶよになったり、双子のさくらんぼがいっぱいで🍒農家さんは大変です。
今し方外へ出てみたら、畑で蛍を三匹確認しました！
優しい灯りをはなっています。
もう少ししたらもっといっぱいでてきてくれるかなー
写真に撮るのは中々難しいですが、いっぱい飛び交い始めたらチャレンジします😊
お楽しみに！

今日は朝から真っ青な青空！
外に出て思わず深呼吸！
気持ちのいい朝です。
小鳥の囀りと晴れ渡った空。
癒されます😊