淡路島ほっこりファーム

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淡路島ほっこりファームの投稿一覧

2021/09/08

今年の金時芋はおいしいのです♪
それで　お芋いっぱい使いました。
夕飯の天ぷらは　さつま芋　水なす万願寺とうがらし　つるむらさきの葉
おやつにスイートポテト　ホットケーキミックスで作ったお芋ケーキ　そして簡単楽ちんのスイートポテト風さつま芋団子
お料理をするとき　楽しいし　食べるとき　もっとうれしいし😆
ゆっくりいただきまーす。
今度は大学いも　作ります。😋

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さつま芋(金時芋)掘ってみました。

2021/09/06

今日　さつま芋の試し掘りをしてみました。
芋の種類は　あの有名な徳島県のなると金時と同じ金時芋です。甘くてほくほくのお芋。
たくさん入った一株とあまり入っていない一株があってこんな感じですが、今日のところは上々の出来。
さつま芋は掘ってから熟成期間をしばらく置いた方がいいそうですが、夜バター焼きにしたら　甘くて美味しく　大満足でした。
つるむらさきのあえもの。水茄子ときゅうりの即席漬けも作りました。

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今日は橋を渡りました

2021/09/05

今日は久しぶりに明石海峡大橋を渡ってお出かけでした。淡路島側から橋をパチリ　真ん中と右側の写真は明石海峡大橋の主塔を車の中からパチリ
雲がすっかり秋の雲です。

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久々の晴れ

2021/08/26

昨日　今日と雨を見ていません。
久しぶりに洗濯物もお日さまのおかげでシャキッと。
仕事が終わった夕方出かけたついでに　海岸線でパチリ。
日中はすごく暑かったのですが、空はすっかり
秋の気配です。

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今朝も虹が

2021/08/20

なんと2日連続で朝の収穫時に　虹🌈
本当に驚きました。
新玉ねぎトップゴールドの苗床からは左側から　空に　茄子の畑からは　昨日と同じ右側から空に　少し時間差で見ることができました。
絶対　いいことあります‼️
その後　雨☔️ 今は爽やかな晴れです☀️

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兵庫県淡路市

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