栽培する時に、多めに種を蒔きます。理由としては、もし発芽をしなかった場合、
その土地がムダになってしまいます。
発芽する可能性も100％ではないので、
多めに種を蒔きます。状況にもよりますが、たくさん発芽します。発芽した植物体を
そのままにすると、お互い、栄養を奪い合い、小さく野菜が育ってしまいます。
そのため、途中で適度な間隔を保ち、抜きます。その抜く行為を間引きと言われています。
という訳で、間引きしたニンジン、売ってます↓
https://www.tabechoku.com/products/170109
