双葉農園の投稿一覧

農業には、端境期（はざかいき）という時期があります。
野菜の入れ替え時期のため、野菜の種類が少なくなる時期です。
例えば、ナス等の夏野菜が終わり秋冬野菜の白菜が出るまで少し時間がかかって
しまいます。スーパーには一年中野菜に溢れていますが、一つの農家としては、やはり
野菜の少ない時期　多い時期があります。

ちなみに、この時期に出費が重なると　ヒー　となります。
うちは、今です。イノシシが近所で出没して、その対策に追われています。

ファストペンギンというドラマを見ました。
『仲買人さんを通さないことで新鮮な魚を送ることが出来る　かつ　漁師の手取りも増やせる！』
という画期的な仕組みです　と主人公が繰り返し言っていたのが印象的でした。

ちなみに、食べチョクさんの仕組みも一緒です。
うちの農園の場合、神奈川県ですので、離島や山陰地方を除けば、一日でお野菜をお届け出来ます。
場合によっては、24時間以内にとれたピチピチの野菜を食べることも可能です。

うちの農園の場合、食べチョクさんを始めたのは、2年前の秋でした。
台風の直撃がなく、良かったのですが、その代わり、どこの産地も豊作でした。
そのため、野菜が暴落して、何かしなくてはという思いから始めました。
もちろん、意地悪な漁協長はいなくて、スムーズに始めることが出来ました。

いざ、初めてみると、色々と学ぶことだらけです。

足りないことだらけですが、新鮮で美味しい野菜をお届けしたい。
また、野菜が届いた方の食卓を豊かにしたい　という気持ちで
毎日作業をしております。

今後ともお願い致します！

それは、配達に行く道中での発見でした。
そこには、日本では、まず、目にかからない形状の木がありました。
その矢先に、秦野で青パパイヤの栽培ということでテレビに出ていました。
そして、青パパイヤを直売所で買ったところ、とても好評でしたので、
本格的に栽培しました！

パパイヤの葉っぱです。天日干しして、お茶やウサギの餌になります。

ちなみに、パパイヤのお茶はそのまま干して、飲むと、まずいです。
まずくて、全然すすみません。

炒って、他のお茶と混ぜて、飲むと美味しく飲めるそうです。

シャキシャキして美味しいですよ！
甘いので、人参嫌いのお子さんにもウサギさんにもオススメです。
今のところ、農薬は散布してません。