石野水産　瀬戸内ちりめん　ひじきの投稿一覧

あるメッセージから
「いつも娘がちりめんモンスター探してますがいなくて」
ですよね
ほぼいません

実は
海の上で大きなサイズ逃げるような網にしてます

水揚げ後もスタッフさんの目に着くと除去

そして極め付けは
カメラのついてる機械、カルビーさんとか大手のあるのの小さい版で
色とか規格じゃないものは
バッシバシ除去

ということで取り除きまくってますが
最近ちりめんモンスター(商標なので)もとい

うみの仲間たちとしてお届けしてます
学校や博物館
イベント
問い合わせあるのが混ざってるのほぼちりめんはいないのをブレンド
エソ
サバ
あじ
フグ
かえり
たこ
えび
かに
イカ
ゾエア

タチウオは少なく
危ないやつ「アイゴ」も少なめにブレンド
(棘ありでこの棘がなんです)
でも全部は入ってないんですが

タツノオトシゴとヨウジウオは
別途で準備
乾燥で折れる
ので完全体で届けるため

釜揚げ時点で避けて別乾燥
ちりめんモンスターでも別保管して入れます

売ってないのに無駄ーーー
と思われるのですが

海の仲間達と呼んでるよう
いろんな種類
小さく可愛く

ちりめんを作るときにできるので
茹でて干しているので腐りにくく
手軽ーー

いろいろ見てもらって
こういうもので小さいお子さんに海に興味を持ってもらえたら
海にポイ捨てしないでもらうきっかけづくりになればなと

学校や
イベント
博物館さん
いろんなところから声がかかった時に出します

今回メッセージ下さった方には
明日お届けの荷物に

娘さんにと言って入れてます喜んでくれるかなー😄
ご希望の方はご注文の特記事項にかいてくださいねー

一昨日の21時何事！！
注文が止まりません
注文のお礼

ほっとするいつものお名前
いつも見てくださってるんですね💕

新規の方の目にどう止まったのかまさに怒涛、、、
はじめてで

石野って大丈夫な生産者か？と不安もあるでしょうに
楽しみに待ってます
急がなくても😂
夜中ですが力みなぎり、、

夜のうちに伝票

一言でもお礼伝えたいけれど

睡魔との戦い
殴りがきすみません、、

朝　郵便局に電話出荷できるのを確認
出せるぞーーー
今日しかないぞーー
合間にセット商品を作って案内したり
しつつ

箱を作り検品

箱詰め

出荷

出荷ご連絡も
慌ただしく

このところ雨で集荷ないですと言われるので
だせるとき
今日出さねばという気持ちいっぱいで

なんとか昨日も
今日もなるべくお待たせせず
出荷中です😭

今日漁に出るも大雨で漁もなくすくすくちりめんが大きくなって

ちりめんがいない😱震えます
釜揚げも出せない

Amazonみたいになんでもいつでもない
けど頑張ってます
まず食べて欲しいから


ようやく今日落ち着いたら

注文のコメント
感想の投稿
皆さんに応援されてるなーー
ありがたいー
夕日を帰りに見てたら涙がホロリ、、

食べチョクさんという場のおかげで伝えることができ
そこで応援したくなる生産者として
見てもらったのかなと

美味しいものを届けるのはもちろんですが

近日応援くださったかた限定品出します🎁
年末恩返し福袋は数分で売り切れたので、✨
今回は　たーーっぷり✨🤩

広島ニュースで豪雨と出るのでご心配いただきありがとうございます
昨日から落ち着きましたが
また雨に
明日の漁には備えて船に氷を積み込むも、、

これだけ降った後の
雨はこれまでの雨とは違う
そしてサイレンが夕方響き
警報がまた警戒レベル3です

今回は8月豪雨被災商品登録しました
お涙ちょうだいは好きではないけど
正直売り切れていたちりめん煎餅
が一枚一枚焼き上げた途端に
警報
雨
注文ーーーーー無しーー

お役に立って美味しいねと言われる
からこそ頑張れるのにこの
脱力
無力感

1年で一番の時期にこれはしんどくて、
少し今回は甘えさせていただきます


ただお願いが、
たくさん買った方や
いつも買ってくださってる

ただこれまで購入商品の
感想を投稿してもらえませんか？

新しく目に留めてくださった方が買ってくださってますが
きっと初めてこの生産者大丈夫？
煎餅って美味しい？
食べ切れる？

と不安もあるかと
そんな方の
ちょっと背中を押すお手伝いしていただけると助かります

きのうはたいふうおやすみしてましたが、、
きょう！！まさに今回の網　
小さいのは台風の影響なのか、
すごく繊細、、予約の方分は本日すぐに発送です!
このところ水揚げのなかったサイズ。。

ちょっと塩味を感じやすいサイズ
ということでそのままよりも！！お勧めは！

これこそ釜揚げシラス丼むき。
小さいサイズがね。、、これご飯粒にしっかり合う。
たまごをいれたらもうながれこんできます！

小袋でついてたのなんですか?
?という方も多くなってきた。。。

ちりめんのレシピ下！！！にもついてる
ちりめんよりもちょっと大きいかえり！！
ちりめんみたいに食べたらいいですか?
という声もあるのでレシピです！！

そのまままずはつまんでほしいのが本音で
レシピをいれてなかったのですが
おつまみでよくあるあの甘辛いのおいしいけど
正直甘辛くしてるのは臭みとか渋みをごまかすため！！！
良質だったらちょっと炒ってナッツといっしょに！！
ぜったいたべてほしいの！！そのままでおいしいから！！

ですが、
これどうやってたべますか？といわれる方が多いので
投稿しておきますね。