石野水産　瀬戸内ちりめん　ひじきの投稿一覧

ちりめんヒジキお待たせしております
希望個数やセット希望があったらお願いします
基本は1個3個5個7個で出す予定です
予約700個出します売り切れたら予約終了
できて余剰が出たら通常販売ありとなります

栄進丸500gはありませんか？
→ございません

何時できますか6月下旬です
水揚げできて新物ができたら価格が出ます。。。


一時期は160gもきれたのをおぼえてらっしゃいますでしょうか？

そのくらい在庫はないんです

お値段上がっていますよね
大袋の方が使いやすい

ご愛顧いただいているからわかるんです
ただ在庫がない状態で大袋で出してもお値段上げるしかなく、

さらに、、
店舗さんとの兼ね合いがあります

なくなって注文する皆さん同様
店舗さんは売り場を作ってくれているお客様です
常に、売り場を作って待ってくださってます。なので極力売り場を開けるわけにはいかず
160gを細々作っています

これも在庫がなくなったら休売です。あるうちに少しでも多くの方にとこのようにしておりご理解いただけると助かります。。

何時もこのブログを見てくれてる方は大丈夫なのですが

きれた！！！！なくなってる！！
どうしたの？？
だしていない時はない時！と思っていただけると助かります

節分ですし、、海苔巻きは今日はおいしいいいお店にとりに、、
今日のおいしいお話。。
本日は1時間かけて巻きずしを取りに
今日は特別に、、
江田島の山の上の古民家でカフェをされておられて
そこでうどんとのセットをいただいて、、

おいしい卵焼きにうなぎ、マグロ　サーモン、えびしいたけ
むちゃむちゃおいしい、、
これだけをまいてくれてて、崩れないようにして渡してくれる時にさらに海苔をまいてくれる
激美味しい、、

売切れて苦しいな、
ないんですかと求められる幸せもあるけど

おもったんです。。
忙しい時は時間がなく体験や見学ツアーを
考えられなかった
今は考えられる。

インスタなどで
くらはし胡蝶庵さんで見つけてみてください無茶美味しそうなものが
たくさん上がっているかと
こういう美味しいお店があると倉橋に来てもらいがいがある
お刺身抵触のおいしいあのお店、
NHKの全国放送にも出たバーガーやさん
ちょっと倉橋を満喫してもらえる楽しみをもっと提案できると嬉しいなと思っています

生ヒジキは　お得意様への臨機応変対応
（事前に4，5日前に、日付未定で早目に出し翌日も出品）

他の方はブログでそろそろ加茂とは言います。
が確定してから出品。
その日の16時ごろには受付中止

というのも、、
今までは翌日残ったのでもいいよという方もいて
それを送ることもありました


初回の方がこれを注文されようとしてしまった、、
たまたまある程度残した分が完売、、

来月まで待っていいですかとのことですがお断りしてキャンセルしました

ないものは
品切れにしてください
表記も・・・
色々なことがLINEで食べチョクさんから改善依頼として届きました
今日です

いろいろ考えまして
お客様の声ですのですぐに再発を防止したいと思います

殿堂入りしたからすごいと思っていませんが

新規で見られる方は過剰な期待があるのかもしれない

その分責任も出てきた気がします。
いつものお客様ならわかってくれるだろうではなく
関係を気づいたお得意様へのおまけ特典などはメッセージが届きますが

今後は
見落とさないように商品を減らし


生ヒジキは特に
皆さんご存知炊くかどうかはわからない

天候もある品質も良くなかったら乾燥にするなどして

生ヒジキを頼めるのは稀、、
炊き上げ日わからない
何時も終わっている

等の声を聴いて早めに出して
発送翌日も出したままにしていたのですが
事故がない、残念な気持ちをさせないことが最優先。

そして今後は基本みられるものは減りますが
ご存知の方はこういうブログにこそっとリクエスト入れてくださいませ

写真は今日の牡蠣こういう美味しいものもと思う反面
まだ基本的な注文したら無事届くここを再度見直し

いろいろ挑戦はお得意様ページでやっていきます。
お得意様はアプリではなくPCなどでページを見てください。

２月下旬以降になりそうですお待たせしてすみません
冷凍生ヒジキの方にいろいろ時間を費やしており
ようやくちりめんヒジキもひじきの準備スタートできそうです

できれば生ヒジキ
ちりめんヒジキセットも作りたいと考えておりますので
御希望の数量等あればお伝えください
毎回予約で完売となって今も待ってくださっているのは承知ですが

この品質を作るため私たちも妥協できずすみません」