もう夏バテ気味、、、抜けるような空ですが熱湯と温風でがんばってます！
2021/06/23
あおい空
つゆはあけてませんが、、、
暑い。。
そして目の前には熱湯、ちりめんが戻ったらすぐにゆでるんです
温風これで湯きりと乾燥をするとふんわり仕上がる。
ちりめんにするには本格的に乾燥
私は出荷場で涼しい中でやってますが
ちょっと夏バテ、
すっぱいものがいいですよね。
使ってくださってるユーザーさん一押しの
調味料！！
だしまろ酢
ひじき水戻しと、ちりめんを炒ったのを
だしまろ酢（明石家さんまさんCMのあれ）
でつけてます！！
普段は味付け無の米酢ですが、、
べんりっ酢、などなど使ったけどこれも甘みがあってよし！
きゅうりをあえて酢の物に、
今日のランチは豆腐麺でつるっと。
暑い日が続きますが
おいしく食べて午後からも元気に頑張りましょ!
つゆはあけてませんが、、、
暑い。。
そして目の前には熱湯、ちりめんが戻ったらすぐにゆでるんです
温風これで湯きりと乾燥をするとふんわり仕上がる。
ちりめんにするには本格的に乾燥
私は出荷場で涼しい中でやってますが
ちょっと夏バテ、
すっぱいものがいいですよね。
使ってくださってるユーザーさん一押しの
調味料！！
だしまろ酢
ひじき水戻しと、ちりめんを炒ったのを
だしまろ酢（明石家さんまさんCMのあれ）
でつけてます！！
普段は味付け無の米酢ですが、、
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今日のランチは豆腐麺でつるっと。
暑い日が続きますが
おいしく食べて午後からも元気に頑張りましょ!
この投稿をした生産者
広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
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