昨日は大雨の中の対面販売(;'∀')

ヒジキは完売！！！
イカ天も80個追加するも残り5，6個を残して終了
一人だった1日とは違い
娘が助っ人に
1日たちっぱなし9時半から16時半までその前後準備と片付けで8時間！
昼休憩を除いて
も長時間。。

夏休みの自由研究の準備です
3月に応募からの流れで体験予定ができなかったので
私が申し込み打ち合わせをしてからですが
お客さんにお願いして写真も撮ってもらいました


呉氏のお人形をもって
小さい子には「辛いからお母さんに先に食べてもらってからね」とのこと
1日たちっぱなし
慣れない接客
1，2時間体験でもよかったのですが
あえて通してやってもらいました

足が痛いよぉというのが感想でしたが
「からい」
外国の方の接客

買ってもらえると
「ありがとうございました」
というと

おいしかったおしえてくれてありがとう！
お姉ちゃん写真撮ろうと
お客さんと写真を撮ってもらったり

小さな背中がだんだん大きくなってる気がします。

呉で作った呉名物
クレメイドという商品のPR呉氏シール付きのがんすイカ天は残り
すくなくなったので本日からの注文はこちらを使います

改めて私の気づき！！「がんすイカ天」

ピリ辛、、結構辛い、
からさの後に、あまみとお魚の香りが最後にする

因みにうちで作っていないので割れ煎餅は出ない
メーカーさんに聞くとそれが出ないように空気を抜くなど工夫をしてくれている

がんす　ホテルでたべた。。居酒屋さんで昨日の夜食べた！
　　　　地元の味だけれどお土産で売っているところは少ないし
　　　　冷蔵だから迷っていた！見つけてよかった

ちりめん　瀬戸内のお魚の入ったお菓子はめずらしい
　　　　　ちゃんと魚の味がする
　　　　　ちりめんもお土産は少ない、音戸ちりめんはあるけど
　　　　　という声を聴いて改めて
　　　　　ちりめんを知ってもらうのにも良き

つくってよかった。
がんすもちりめんも広島の味、やっぱりおてがるすなっくにしてよかったー