あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧
２０２５年４月１６日(水)、今日の最低気温2.0℃、昼間は晴れて日照時間11時間以上、最高気温は19.4℃でした。日較差が大きく、今日も薪ストーブを焚いていました。
今日は、タケノコ水煮の袋詰め、箱詰め、発送に追われました。出来立てのタケノコは、まずお刺身に、木の芽を添えていただきました。出来立ては、格別の美味しさですね。
興味のある方は、「タケノコ」「サンショウ」で検索すると、関連の記事が探せます。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12850048941.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12892612763.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12742109379.html
今日は、タケノコ水煮の袋詰め、箱詰め、発送に追われました。出来立てのタケノコは、まずお刺身に、木の芽を添えていただきました。出来立ては、格別の美味しさですね。
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２０２５年４月１４日(月)、今日も午後から雨が降り、現在のところ降水量13ｍｍです。ありがたいことです。最低気温4.9℃、最高気温は14.5℃でした。今夜は肌寒いので、薪ストーブが大活躍です。
先日、お得意様より、タケノコの販売についてお問い合わせがありました。今冬は寒かったので、例年よりタケノコが生えるのが遅れていました。確認のためタケノコ畑に行ってみると、なんと、ものすごい数のタケノコが生えているではありませんか。雨の中、薄暗くなるまで収穫に追われました。早速タケノコの販売を始めることにしました。
興味のある方は、「タケノコ」で検索すると、関連の記事が探せます。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12367933948.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12668004313.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12797283343.html
→https://search.ameba.jp/search/entry/%E3%82%BF%E3%82%B1%E3%83%8E%E3%82%B3.html?aid=gardenbehindthehouse&p=1
先日、お得意様より、タケノコの販売についてお問い合わせがありました。今冬は寒かったので、例年よりタケノコが生えるのが遅れていました。確認のためタケノコ畑に行ってみると、なんと、ものすごい数のタケノコが生えているではありませんか。雨の中、薄暗くなるまで収穫に追われました。早速タケノコの販売を始めることにしました。
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２０２５年４月１２日(土)、最低気温6.4℃、最高気温は19.3℃でした。夜になって雨が降り始めました。これからの雨が楽しみです。
今日は、ダイコン葉をおひたしにしてみました。2月に種蒔きをしたダイコンは、根の部分はダイコンおろし等で、葉の部分はおひたし等で美味しく食べられます。正に、捨てるところがありません。我が家では、色々な野菜のおひたしが定番です。
興味のある方は、「おひたし」で検索すると、説明や関連の記事が探せます。
→https://search.ameba.jp/search/entry/%E3%81%8A%E3%81%B2%E3%81%9F%E3%81%97.html?aid=gardenbehindthehouse
今日は、ダイコン葉をおひたしにしてみました。2月に種蒔きをしたダイコンは、根の部分はダイコンおろし等で、葉の部分はおひたし等で美味しく食べられます。正に、捨てるところがありません。我が家では、色々な野菜のおひたしが定番です。
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２０２５年４月１３日(日)、昨夜からの雨が、１７ｍｍに達しました。最低気温9.9℃、最高気温は16.3℃でした。午後からは、晴れていました。このところ雨が少なかったので、明日の雨も楽しみです。
今日は、葉ニンニクを炒め物にしてみました。ニンニクは、植える時期をずらしているので、もうすぐニンニクの芽（花芽）の出る株と今葉ニンニクで食べられる株とが共存しています。葉ニンニクは、ニンニク特有の香りや刺激が穏やかで、我が家では重宝しています。ニンニクの芽も楽しみです。
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→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12841636518.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12884232903.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12730142691.html
今日は、葉ニンニクを炒め物にしてみました。ニンニクは、植える時期をずらしているので、もうすぐニンニクの芽（花芽）の出る株と今葉ニンニクで食べられる株とが共存しています。葉ニンニクは、ニンニク特有の香りや刺激が穏やかで、我が家では重宝しています。ニンニクの芽も楽しみです。
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この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
