こんばんは！ケンちゃんファームです。
２月下旬に新玉ねぎの収穫が始まってからというもの、
極早生→早生→中生→晩成と品種をリレーしながら、ずっと農繁期が続いております。
最後に晩成の収穫が終わると、たまねぎが植わっていた畑に水を流し込み、
水田へと姿を変えて、今度は一気に田植えを行います。
地域のため池から網目のように張り巡らされている水路が、
地域一帯を水田に変えていく様は、壮観です。
自分の田の水がいっぱいになったら入水口を閉じ、
次の田に水が入りやすくするようにします。
そうやって、地域の人が総出で、声を掛け合って水を管理し、水田を耕して、田植えを行っていきます。
ここまでやって、ようやくひと段落です。
さてそんな淡路島農繁期の佳境の真っ只中、
ケンちゃんファームではさらに別の野菜をやっておりまして…
じゃがいもの「インカのめざめ」と、「グラウンドペチカ」の収穫を終えました！
淡路島たまねぎとセットで出品させていただきました。
どちらも食味に定評のある品種です。
旬の食材を楽しんでいただけましたら幸いです。
