伊豆有畜農業　彦星ファーム（旧九十九里潮風野菜　和田農場）の投稿一覧

本日、今シーズン初となる「平戸にんにくの芽」関連商品の発送を行いました😄
ぜひ新鮮なうちに召し上がって下さいね。
新鮮なうちは程良い甘味、もちっとした食感がたまりませんよ😋
すぐに食べきれない分は食べやすい大きさにカットして、漬物にしたり…軽くレンチンして冷凍にしたり…長くお楽しみいただけます！

にんにくの芽はにんにくの花芽のこと。
一株に一本しか出ません。
一本一本手作業で収穫します。中腰で😣
中腰キツイ😢

国産のにんにくは結構出回りますけど、国産のにんにくの芽があまり出回らないのは、この作業がキツイから？
揃えて包装して出荷する手間がかかり過ぎるから？
にんにくの芽と、にんにくそのものでは、使える農薬の種類が違うから？（当農場は農薬使いませんので気にする必要無いですが）
理由は判らないのですが、不思議ですね。
こんなに美味しいのに。
捨てちゃうとしたら勿体無い😢

九十九里潮風野菜　和田農場です
本日はお知らせが２点。

いよいよ平戸にんにくの芽の収穫が始まります。
ご注文頂いていたお客様、お待たせいたしました。
順次発送いたしますので、どうぞお楽しみに！

そしてお知らせがもう一つ😄
和田農場のオリジナルパッケージ作っちゃいました✨
60サイズでお送りする商品のみになりますが、可愛い落花生と広報部長🐞の箱でお届けしますよ！

３月の中頃、落花生栽培予定地をトラクターで耕耘しました。
種蒔きは４月の終わり頃～予定なのに何故？

答えはこれ↓
緑肥です。これを破砕して土に鋤き込みました。
しばらく置いて土にこなれさせます。
種まきの直前にやると、発芽率が悪くなってしまうのですよ。

冬～春の間、緑肥があることで土が風でさらわれてしまうのを防げます。
更に緑肥を鋤き込むことで、肥料を極力減らして、環境負荷の低減に！

九十九里潮風野菜　和田農場　がんばります💦

たまきちさんからリクエストいただいていた満開の桜、激写してきました🌸

青い空に楚々とした白い桜が映えますね～
美しい日本の春です

平戸にんにくの芽、まだ花芽はあがってきていませんが、GWの前には収穫が開始できるのではないかと思いますので、予約注文の受付を開始します。

収穫は全て平戸にんにく様次第。出荷開始日をお答えすることは出来ませんのでごめんなさい🙇

同時に、にんにくの芽とエシャレットの詰め合わせ商品も予約開始しましたが、こちらも出荷は平戸にんにく様次第ですのでご了承ください😄