桃の奥深い世界～蟠桃編～
いま大注目！蟠桃（ばんとう）の魅力を徹底解剖！
全国から厳選された100種類もの桃が集まる食べチョクで、ひときわ目を引く個性派が登場。それが、今注目を集める、あの平たい桃、蟠桃（ばんとう）です！
本記事では、そのあまりにインパクトのあ“UFO型”の見た目から、独自の特徴、限られた旬、そして一口食べれば忘れられない濃厚な味わいまで、「蟠桃」の全てをぎゅっと凝縮してお届けします。桃の常識を覆すこの“幻の桃”に、あなたもきっと魅了されることでしょう。
蟠桃とは？希少品種の基本情報
蟠桃（ばんとう） は、中国原産の扁平（へんぺい）型桃で、日本では“ドーナツ桃”や“フラットピーチ”の名でも知られます。見た目のユニークさに反して流通量は少なく、市場に並ぶのはほんのわずか。しっかりした甘さと爽やかな香り、手のひらサイズの食べやすさでリピーター続出中です。
分類：白桃系（淡紅色）／平桃
収穫期：8月上旬〜8月下旬
主な産地：山梨県・長野県・福島県
糖度：12〜15°Brix（個体差あり）
サイズ感：120〜160g前後（平たい円盤状で直径約7〜8cm）
取扱量：全国流通比率1％未満（2024年 食べチョク調べ）
どんな味？香り・食感・糖度の魅力
香り：アプリコットと白ワインを思わせる爽やかな芳香。
果肉：やや緻密で“シャクッ”とほど良い歯ざわり。果汁はたっぷり。
甘みと酸味：高糖度ながら酸味も残るため、後味はキレ良し。
後味：鼻に抜ける華やかな香りと相まって、ひと口サイズでも満足度◎。
ポイント：薄めの皮ごと食べられるので、栄養価の高いポリフェノールも余さず摂取！
販売中の蟠桃を見る
旬の時期と産地：いつ・どこで育つの？
8月上旬：山梨県・長野県南部
8月中旬：山梨県北部・福島県中通り
8月下旬：福島県会津・長野県北部
蟠桃は日照時間の長い盆地＆昼夜寒暖差が大きい地域で糖度を上げやすいと言われています。山梨県笛吹市や長野県飯綱町産は、香り高さと肉質の良さで人気です。
蟠桃の美味しい食べ方＆保存のコツ
常温追熟は半日〜1日
甘い香りが立ってきたら食べ頃サイン！
冷やし過ぎ注意
カットの30分〜1時間前に冷蔵庫で冷やすと甘みを損なわず楽しめます。
丸かじり推奨
へた側から半分に割り、くるっと種を除けば手を汚さずパクッとOK！
アレンジ
・スパークリングワインに浮かべて即席ベリーニ風
・グリークヨーグルト＆ミントで朝食ボウル
・バルサミコと合わせてサラダのアクセント
よくある質問（FAQ）
Q1. 蟠桃はどこで買えますか？
A. 食べチョクのオンラインストアで全国発送しています。検索窓に「蟠桃 桃」と入力してください。
Q2. 蟠桃の保存方法は？
A. 風通しの良い常温で追熟し、食べる30分前に軽く冷やすのがおすすめです。
Q3. 蟠桃のカロリーは？
A. 100gあたり約39kcal（一般的な白桃と同等）。皮ごと食べてもヘルシー。
Q4. 蟠桃の旬はいつ？
A. 8月上旬〜下旬がピーク。地域や年の気候で前後します。
まとめ：100種類の桃の世界へようこそ
食べチョクには、日本各地から集めた100種類以上の桃が勢ぞろい！
中でも 蟠桃 は、見た目のインパクトと凝縮した甘さで“映え”と“味”を両立。
旬の今こそお取り寄せのチャンス。「蟠桃 通販」で検索→食べチョクへ！
手のひらUFOをひと口で味わって、夏のフルーツライフをアップデートしましょう！！
もっと知りたい、桃のこと！
夏の桃ラボ ～食べチョク 大人の自由研究～ もっと知りたい！桃のこと
じゅわっとやわらかい桃
シャキっと硬い桃
あなた好みの桃と出会える特設サイトを大公開
好みの桃を見つけよう
最新の桃の特集記事
「白鳳」に続け！いま注目すべき『次世代の桃』厳選6品種を大予想！
桃界は、次のスターを待っている！夏の訪れとともに、私たちを魅了する甘くみずみずしい桃。その中でも、半世紀以上にわたり「桃の王様」として愛されてきた白鳳は、多くの方が「美味しい桃」の基準として思い浮かべる存在ではないでしょうか。柔らかくとろける果肉、溢れる果汁、そして親しみやすい甘さ…白鳳が日本の桃文化を築き上げたと言っても過言ではありません。しかし、桃の世界は日々進化しています。近年、白鳳に匹敵する、あるいはそれ以上の魅力を持つ「次世代の桃」が次々と誕生しているのをご存知でしょうか？「そろ...
2025/05/12 公開
【通販】とろける甘さの白桃から希少品種まで｜選び方ガイド
「どの桃を選べばいいの？」そうお悩みのあなたへ。白桃の甘みや、黄桃の濃厚さ、珍しい品種まで、通販で買える絶品桃を厳選してご紹介します。硬さや品種で選べるあなただけの特別な桃がきっと見つかります。桃の奥深さに迫る！種類別に徹底解説現在旬まっさかりの「桃」。食べチョクでは桃の奥深さを伝えるCMを放送中！現在放映中のCMはこちら♪ CMでご紹介した注目の品種はこちらCMで紹介した品種はこちら！キャンペーン実施中！食べチョクではじめて1,000円以上(税込)の商品を購入した方の中から、次回のお買...
2025/08/05 公開
【桃の旬と通販の秘密】今が旬の桃が100倍おいしくなる！通販で極上桃を見つける秘訣
夏が近づくと、様々な場所で見かけるようになる桃。その魅惑的な香りとあま～い果肉は思わずほっぺたが落ちそうになるほど。私たちを幸せな気持ちで満たしてくれる、夏の贅沢な贈り物です。今日はそんな桃が100倍おいしくなる、「桃の秘密」を徹底解説！通販で旬の桃をお取り寄せするなら、どの産地の、どの品種を選べばいいの？届いた桃を一番おいしい状態で食べるコツは？そもそも桃って何で"桃"っていうの？実は知らなかった、あなたが知らない奥深い桃の世界へご案内します。通販で失敗しない旬の桃選びの秘訣も満載です。...
2024/06/13 公開
最新のおすすめ特集記事
【年末年始の団らんに間に合う】日時指定できる年末のごちそう特集
仕事納めに追われ、気づけばスーパーの棚はスカスカ、配送も年内終了ばかり…。 そんな忙しい年末を過ごすあなたの味方が、食べチョクの生産者さんたちです。「せっかくのお正月、妥協したくない」「帰省する家族を、美味しいもので驚かせたい」そんな想いに応えるため、「日時指定ができる」選りすぐりの食材を集めました。今年の年末年始は、生産者から直接届く「本物の味」で、一年を締めくくりませんか？今すぐ商品を探したい方はこちらから年末年始を彩る、主役たち主役級のカニプリップリ魚介とろけるお肉手間なしごちそうこ...
2025/12/16 公開
コセチャを飲んで「ワインに合うこだわり食材」が当たるチャンス！ ワイン好き必見キャンペーン🍷
ワインと楽しむ贅沢プレゼントキャンペーン実施中！チリワイン「コセチャ（COSECHA）」をご購入いただいた方を対象に、ワインと相性抜群の“こだわり食材”が抽選で当たるプレゼントキャンペーンを実施中！プレゼントには、食べチョクが自信を持っておすすめする生産者さんの逸品をご用意。ジューシーなお肉や旬の野菜など、コセチャと最高のマリアージュが楽しめる食材が当たります。ワインのある食卓が、さらに贅沢で特別なひとときに。キャンペーン期間：12月16日（火）～1月31日（土）参加方法：購入レシートを撮...
2025/12/16 公開
食べチョク年間ギフト大賞2025
大切な人への贈り物、何を贈れば喜んでもらえるか迷っていませんか？この「食べチョク年間ギフト大賞2025」では、2025年にギフトとしてお買い求めいただいた中から、特に評価の高い商品を選出しました。迷った時の道しるべとして、多くの「ありがとう」を生み出した実績のあるギフトをご覧ください。カテゴリーから選ぶ魚介 部門肉 部門果物 部門スイーツ 部門飲料 部門魚介 部門生食用4kg 殻付き牡蠣(28〜55粒)松島牡蠣屋 さん（宮城県 宮城郡松島町）購入したユーザーの声● 私と奥さんの実家それぞれ...
2025/12/16 公開
【食べチョクアワード2025】総合部門TOP10・新人賞TOP5・歴代殿堂入り生産者を発表！
食べチョクを通じて、お客様にこだわりの商品をお届けしている生産者の皆さんへ感謝と敬意を表し、その努力や商品をより多くの人に知ってもらうため、この1年間で食べチョクユーザーからの支持が高かった生産者さんを「食べチョクアワード2025」として表彰します。この記事では、「総合部門 1位～10位」「新人賞 1位～5位」、そして「歴代の殿堂入り生産者」を一挙にご紹介します！目次総合部門TOP10新人賞TOP5歴代殿堂入り 総合部門 1位～10位総合1位：さとうさんち受賞の連絡を受けた際のお気持ちを...
2025/12/16 公開
寒さが育む、極上の甘み。冬を彩る群馬の「やよいひめ」と「下仁田ねぎ」
寒さが深まり、贈り物にも食卓にも "冬の味わい" を求める季節群馬には、この時期こそ輝くふたつの旬があります。ひとつは、香り立つ甘さが魅力の群馬県産いちご。代表格の「やよいひめ」は、口に含んだ瞬間に広がる華やかな香りと、みずみずしさが特長です。寒暖差のある気候でじっくり育つため、糖度がのりやすく、ギフトとしても存在感があります。もうひとつは、冬の名脇役として欠かせない「下仁田ねぎ」。太く短い独特の姿は、この土地で受け継がれてきた伝統栽培の証。鍋に入れると外側はとろり、中はほっくりと甘みが増...
2025/12/12 公開
この記事をシェアする
