丸ごとオニオンスープ
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調理時間: 30分
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汁もの
兵庫県 南あわじ市
河西青果
三重県 レタスの通販 産地直送お取り寄せ商品
施設栽培から露地栽培のものまで、様々なレタスを販売しています。毎日のサラダに彩りを加える新鮮野菜をお楽しみください。
自治体連携商品
カリウムが気になる方へ！生のサラダがおすすめ！えらべる10袋セット低カリウム野菜「Dr,ULHAドクターウルハ」
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三重県三重郡菰野町田光
アクア菰野辻農場
自治体連携商品
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約1kg
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三重県鈴鹿市上田町
Nissyo-Farm
レタスのよくある質問
- レタスの保存方法は？
- レタスは芯から水分が抜けると鮮度が落ちてしまうため、そのまま冷蔵庫に入れるのではなくラップで包むかポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れて保存すると良いです。保存する際には芯の部分を下にすると良いでしょう。
- レタスの食べ方は？
- レタスは生のサラダとして食べるのが定番ですが、加熱して食べても美味しくいただけます。チャーハンやペペロンチーノに入れて炒めたり、お味噌汁やしゃぶしゃぶの具に入れるのが特におすすめです。
- 美味しいレタスの見分け方は？
- レタスは芯の切り口が白く、葉にみずみずしさを感じるツヤとハリのあるものを選びましょう。ふんわりとゆるく巻いていて、持ったときに軽めのものを選ぶと良いです。芯の高さのあるものや持った時に重いものは苦みが出ている可能性があるので避けましょう。
レタスに関連するレシピ
【野菜ソムリエのレシピ】リーフレタスのすり流し
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調理時間: 20分
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汁もの
岐阜県 八百津町
マナの菜園
レタスと鮭の粕汁
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調理時間: 30分
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汁もの
新潟県 長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
とちおの油揚げとクレソンのサラダ
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おかず
新潟県 長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
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