＜味＞
ジャンボにんにくは西洋ネギの近縁種の為、ジャガイモの様なホックホクな食感です。

＜栽培のこだわり＞
自然薯畑の休耕地で栽培を始めたのですが、美味しい品物が出来たので、拡大生産中です！

＜産地の特徴＞
私たちの畑は、神奈川県の西部、関東平野の西端に位置しています。
温泉地としても有名な箱根の山々や北部にそびえる丹沢山地からの清らかな水が染み渡った畑で
自然薯やジャンボにんにくの生産を行っております。
私たちのグループ企業の飲食店で「美と健康」がコンセプトになっていることから、
私たちの畑でも体に良いものの生産をコンセプトにしています。

＜品種など＞
ジャンボにんにくはニンニクとは異なり西洋ネギの近縁種です。

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