＜味＞
あっさりとした味ですが、お米本来美味しさが際立つ品種です。
炊きたては勿論の事、冷めても美味しく頂けます

＜栽培のこだわり＞
肥料は規定の半分の量しか使用しておりません。
また、写真でもわかる様に一株一株の間隔を広く取り、太陽の光を沢山浴びる様に工夫しています。（3枚目の右の田んぼです）

＜産地の特徴＞
琵琶湖など自然豊な山々に囲まれた町ですので、水は透き通っていて美味しい作物が作れる環境です。

＜品種など＞
令和5年度　日本晴

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