仁平泰

滋賀県 蒲生郡日野町

仁平泰

近江の国、滋賀県で米農家をしています。
琵琶湖から車で30分程の自然豊かな街、日野町で庭先養鶏や畑などをしながら、今では関西、北陸等でしか殆ど生産されていない「日本晴」という品種のお米を作っています。