＜味＞
肉厚ぷりぷりで、歯ごたえがあります。
お味噌汁や、中華風スープ、野菜炒め、サラダ等よくあいます。
＜栽培のこだわり＞
農薬などは、一切使用せず、魚沼の伏流水のみで栽培しています。
＜産地の特徴＞
キクラゲは、綺麗な水と、綺麗な空気を吸収して、元気に育ちます。越後三山からの伏流水と、大自然の素晴らしい空気の中で、育っています。
＜品種など＞
アラゲキクラゲ キクラゲの表面が白っぽく、なっているのは、新鮮な証拠です。カビではありません。
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肉厚ぷりぷりで、歯ごたえがあります。
お味噌汁や、中華風スープ、野菜炒め、サラダ等よくあいます。
＜栽培のこだわり＞
農薬などは、一切使用せず、魚沼の伏流水のみで栽培しています。
＜産地の特徴＞
キクラゲは、綺麗な水と、綺麗な空気を吸収して、元気に育ちます。越後三山からの伏流水と、大自然の素晴らしい空気の中で、育っています。
＜品種など＞
アラゲキクラゲ キクラゲの表面が白っぽく、なっているのは、新鮮な証拠です。カビではありません。
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