バフン:甘くて濃厚
ムラサキ:淡い、上品な甘み
<プレミアム>
身の大きさ・形・色のよいものを厳選した、プレミアム雲丹
<産地の特徴>
利尻昆布が有名な利尻島
<品種>
エゾバフンウニ
キタムラサキウニ
※利尻島のウニ漁は、波および風の無い日にのみ行われるため、台風や低気圧等に
より、1週間以上漁が無い場合があります。
そのため、お届けまで2週間以上お待たせする場合もあることをご了承願います。
※こちらの商品は、エゾバフンウニ漁とキタムラサキウニ漁が同日に行われた際に
のみ発送可能となるため、通常よりもお時間を要する場合がございます。
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