【朝採り当日発送】春だけのごちそう。甘くてやわらかい旬そら豆😋2.3Kg　農薬化学肥料不使用✨ご予約受付　発送5月下旬以降　短い季節だけの数量限定のお届け空豆 そらまめ ソラマメ 〜畑からの直送便〜

甘みがぎゅっと詰まった、大粒のそら豆。
農薬・化学肥料を使わず、ひとつひとつ大切に育てました。

手間を惜しまず育てたそら豆は、
毎年すぐに完売してしまう人気の旬野菜です。

旬は、ほんの一瞬。
今しか味わえない、初夏のごちそう。

柔らかく、ほくっとした食感と自然な甘み。
一口食べると、止まらなくなる美味しさです。

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■ 一番おすすめの食べ方
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まずはシンプルに。
・塩ゆでしてそのまま
・サヤごと焼いて蒸し焼き

これだけで、素材の美味しさがしっかり感じられます。
そのほかにも
・パスタ、サラダ
・ポタージュ、かき揚げ
・すりつぶして離乳食にも◎

レシピで公開中の、そら豆のフムス。
中東で食べられている伝統的な料理のフムスを、春から初夏にかけて旬のそら豆で、春限定のディップもオススメです。

幅広くお楽しみいただけます。

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■ 見た目について
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サイズは大きいもの・小さいもの混合です。
（2粒豆・3粒豆中心／1粒豆も含まれます）

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■ 「お歯黒」で変わる、旬の味わい

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そら豆の端にある黒い線を「お歯黒」と呼びます。
・緑色に近いもの
　→ みずみずしく、しっとり食感
・黒くなったもの
　→ ホクホク濃厚な味わい
旬の移り変わりによって、味わいも変化します。
茹でる際は、
「お歯黒が黒いもの → 緑のもの」の順に茹でると、均一に仕上がります。

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■ 予約販売について（重要）
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こちらは【予約商品】です。

・発送開始：5月下旬頃〜
・朝採り → 当日発送

気候や生育状況に合わせて収穫するため、お届け日はおまかせとなります。
ご不在など、お受け取りが難しい日がございましたら、ご注文時の備考欄にてお知らせください。
※時間帯指定は可能です。
なお、午前中指定の場合、地域によってはお届けが翌々日になる場合がございますので、ご注意ください。
※そら豆は鮮度が命のため、朝採り・当日発送・クール便でお届けします。
※数量に限りがあるため、予定期間より早めに受付を終了させていただく場合がございます。

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■ 内容量
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そら豆 約2.3kg

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■ コンビニ前払いについて
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コンビニ前払いをご選択の場合、ご入金確認後の発送となります。
収穫終盤は鮮度の都合により、お支払い待ちの間に発送が難しくなる場合がございます。そのため、タイミングによってはやむを得ずキャンセルとなる可能性がございます。▶できるだけお早めのお支払いをお願いいたします。

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■ 保存方法
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乾燥を防ぐため新聞紙などに包んでポリ袋に入れ冷蔵庫へ。
※収穫後3日ほどで風味が落ちます
▶できるだけ早めにお召し上がりください
冷凍保存も可能です（生または軽く下茹で）

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■ ひとこと
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この時期だけの、特別な味です。
「また来年か…」となる前に、ぜひ一度。