▼自己紹介
愛知県碧南市のはらぺこ畑 杉正農園の杉浦正人です。
当農園ではミネラル豊富でサラサラな砂地の特性を活かし里芋、さつまいも、人参、とうもろこしを栽培しています。
▼商品概要
「味来」という品種のトウモロコシの赤ちゃん
鮮度を保つため皮付きのままお届けします！
▼品種・味の特徴・食べ方
【品種】
味来「みらい」
【特徴】
普通のトウモロコシよりも栄養価が高く、低糖質、食物繊維が豊富で葉酸たっぷりで芯まで美味しく食べれます。
【食べ方】
・生のまま食べても美味しい
・皮付きのままグリルで焼く（10分ほど蒸し焼き）
・皮を剥いて素揚げや天ぷらに...
（ヒゲも天ぷらにOK）
・皮をむいてヒゲをとり沸騰した湯に塩ひとつまみ
約3分でサラダに！豚肉で巻いて甘辛く焼けば、お弁当のおかずにもなる
【はらぺこ畑の栽培のこだわり】
①当農園はアミノ酸を多く含んだ肥料を使い、独自の栽培方法で甘みが強くヤングコーン本来の味を楽しめる栽培をしています
②有機石灰の牡蠣ガラを混ぜ込むことによってヤングコーン自体の細胞が丈夫になり病害虫や病気の耐性がUPし節減対象農薬：当地比3割減に努めています
③酵素を与えることにより、植物の代謝をUPすることができ、元気に育つことができて品質向上させています。
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愛知県碧南市のはらぺこ畑 杉正農園の杉浦正人です。
当農園ではミネラル豊富でサラサラな砂地の特性を活かし里芋、さつまいも、人参、とうもろこしを栽培しています。
▼商品概要
「味来」という品種のトウモロコシの赤ちゃん
鮮度を保つため皮付きのままお届けします！
▼品種・味の特徴・食べ方
【品種】
味来「みらい」
【特徴】
普通のトウモロコシよりも栄養価が高く、低糖質、食物繊維が豊富で葉酸たっぷりで芯まで美味しく食べれます。
【食べ方】
・生のまま食べても美味しい
・皮付きのままグリルで焼く（10分ほど蒸し焼き）
・皮を剥いて素揚げや天ぷらに...
（ヒゲも天ぷらにOK）
・皮をむいてヒゲをとり沸騰した湯に塩ひとつまみ
約3分でサラダに！豚肉で巻いて甘辛く焼けば、お弁当のおかずにもなる
【はらぺこ畑の栽培のこだわり】
①当農園はアミノ酸を多く含んだ肥料を使い、独自の栽培方法で甘みが強くヤングコーン本来の味を楽しめる栽培をしています
②有機石灰の牡蠣ガラを混ぜ込むことによってヤングコーン自体の細胞が丈夫になり病害虫や病気の耐性がUPし節減対象農薬：当地比3割減に努めています
③酵素を与えることにより、植物の代謝をUPすることができ、元気に育つことができて品質向上させています。
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