＜味＞
とろける旨さと、口の中に広がる芳醇な香りをお楽しみ下さい。＜お召し上がり方＞
解凍後、しゃぶしゃぶ、すき焼き、お鍋、肉巻きなどmお好みのタレで調理してお召し上がり下さい。＜こだわり＞
ゆいまーる牧場はめす牛をゆっくり時間をかけて、のびのびと育てています。めす牛の肉質は「きめ細かな脂身と肉質」が特徴でコク深いあまさと旨味が口の中で広がります。
長い時間じっくりゆっくり育てることで旨味成分や芳醇な香りをつくる成分が含まれ良質なお肉が出来上がります。
牛さんの食べるエサも自社生産を心がけています。
牧草やサトウキビ、吟醸米、酒粕、クロレラなどを自社でブレンドし飼料にしています。
繁殖からお肉になるまでを一貫生産し、牛さんになるべくストレスを与えない環境で育てています。
＜産地の特徴＞
沖縄県石垣島の「ゆいまーる牧場」で長期肥育＜品種など＞
長期熟成肥育めす牛「石垣牛KINJOBEEF（キンジョウビーフ）」〈熨斗〉
熨斗対応可能です。商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
